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Fettuccine
Fettuccine sind lange Nudeln mit einem typischen Format, die insbesondere um Rom und in der Toskana gegessen werden.In anderen Gegenden werden sie ... -
Crêpes Ricotta und Spinat I.Q.F.
Gefaltete Crêpes mit Ricotta und Spinat, perfekt für die Zubereitung in der Backraine mit Béchamelsauce und Ragù, Pilzen oder Käse als Zutat. -
Raviolini alla Bolognese
Kleinformatige Paste mit einer Füllung wie bei den Tortellini alla Bolognese.Normalerweise in Fleischbrühe serviert, hervorragend aber auch mit ... -
Chicche Tricolore
Klassisches Gericht der traditionellen italienischen Küche, hier in einem kompakteren Format.Ausgezeichnet mit Fleischragù, cremiger Käsesauce, ... -
Tortelli Rossi mit Rotem Radicchio und Gorgonzola DOP
Verlockende Füllung aus frischen roten Radicchioblättern und Gorgonzola DOP.Roter Nudelteig mit Paprika, mit dem Bronzeverfahren gezogen. -
Paccheri Caserecci
Bei den Paccheri handelt es sich um eine traditionelle Pasta, die aussieht wie riesige Makkaroni.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus ... -
Ravioli alla Bolognese
Füllung mit Mortadella, rohem Schinken, langsam mit Kräutern in der Pfanne sautiertem Rindfleisch, Schweinefleisch.Perfekt mit würzigen ... -
Tortello mit Blumenkohl und Mangold
Klassisches Format, zubereitet mit eifreiem Teig und gefüllt mit Blumenkohl und Mangold, veganes Produkt.Ideal zum Servieren mit Gewürzen auf ... -
Gnocchi Casarecci mit Kartoffeln und Ei
Gnocchi Casarecci sind ein klassisches italienisches Gericht, mit einem noch rustikaleren Aussehen traditionelle Gnocchi.Mit Ei und 100% frischen ... -
Delizie Büffelmozzarella und Taggiasca-Oliven
Echt mediterraner Geschmack und die samtige Frische von Büffelmozzarella, kombiniert mit dem kräftigen, entschiedenen Geschmack von ... -
BonTortellone mit Ziegenfrischkäse und Zitronenzeste
Die perfekte Kombination des typischen Geschmacks von pikantem Ziegenkäsegeschmack und der Säure von Zitrone.Ideal mit Zutaten auf Käse- oder ... -
Mezzelune Stockfisch, Kichererbsen und Rosmarin
Eine originelle Idee unseres Chefkochs Tommaso Arrigoni.Format mit einem hohen Anteil an Füllung, umhüllt von hochwertigem, mit dem Bronzeverfahren ... -
Cannelloni Ricotta und Spinat I.Q.F.
IQF-TK-Cannelloni (einzeln eingefroren), Füllung mit weicher Ricotta und Spinat. Perfekt für die Zubereitung in der Backraine mit Béchamelsauce und ... -
Tagliolini mit Tintenfischtinte
Traditioneller Tagliolino aus mit dem Bronzeverfahren gezogenem Teig und Tintenfischtinte.Ideal für ein modernes, antikonformistisch anmutendes ... -
Agnolotti al Brasato
Agnolotti alla Piemontese mit Schmorfleischfüllung sind typisch für das Piemont, insbesondere für die Gegend um Monferrato, in der Provinz ...
