Unsere Produktlinie mit frischer TK-Pasta für die Gastronomie

Canuti stellt frische TK-Pasta für die Gastronomie her und setzt für maximalen Geschmack dabei auf das langsame Bronzeverfahren.

Le Classiche

  • Fleisch-Cannelloni I.Q.F.

    IGF-TK-Cannelloni (einzeln eingefroren) mit einer Füllung aus Schweine- und Rindfleisch.Perfekt für die Zubereitung in der Backraine mit ...
  • Paccheri Caserecci

    Bei den Paccheri handelt es sich um eine traditionelle Pasta, die aussieht wie riesige Makkaroni.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus ...
  • Ravioli Ricotta und Spinat

    Ravioli Ricotta und Spinat gehören mit zu den bekanntesten Gerichten aus frischem Nudeleierteig.Mit dem Bronzeverfahren gezogener Teig, gefüllt mit ...
  • Paccheri Caserecci mit Tintenfischtinte

    Paccheri sind ein typisch neapolitanisches Pastaformat und sehen wie riesige Makkaroni aus.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus Hartweizengrieß ...
  • Tortelloni Verdi Ricotta und Spinat

    Klassisches Format mit weicher Ricotta und Blattspinat.Mit grünem, mit dem Bronzeverfahren gezogenem Nudelteig mit Spinat.
  • Tortelli del Pescatore

    Klassisches italienisches Pastaformat mit viel Geschmack nach Fisch und Krustentieren.Ideal mit Zutaten auf der Basis von Garnelen, Krustentieren ...
  • Tortelli Ricotta und Spinat

    Traditionelles Pastaformat mit einer Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat.Ausgezeichnet mit Saucen auf Tomatenbasis, würzigem Ragù, Käse ...
  • Cappelli mit Käse

    Emmentaler, Fontal, milder Provolone, Gorgonzola DOP, Ricotta, Parmigiano Reggiano DOP und Grana Padano DOP ergeben alle zusammen eine leckere, weiche ...
  • Panzarotti Rosa mit Räucherlachs

    Mit edlem Räucherlachs und Parmigiano Reggiano DOP.Mit dem Bronzeverfahren gezogener Nudelteig, der seine spezielle rosa Färbung der Zutat von ...
  • Stringoli

    Ein typisch ligurisches Pastaformat. Ideal mit klassischem Pesto alla Genovese, ausgezeichnet auch mit Saucen auf der Basis von Fleisch oder Fisch.
  • Bigoli

    Bigoli sind lange Nudeln, die wie dicke Spaghetti aussehen, aus Vicenza stammen, aber auch im ganzen Veneto und in der Ostlombardei verbreitet ...
  • Tortelli mit Artischocken

    Klassisches Pastaformat mit einer Füllung aus Artischocken, Ricotta und DOP-Käse.Ideal mit cremigen Käsesaucen oder mit Gemüse.
  • Cappelli Scamorza und Auberginen

    Leckere Füllung mit geräuchertem Scamorza und Auberginen.Perfekt mit Gemüse oder Käse.
  • Grüne Tortelloni mit Formaggio di Fossa

    Traditionelles Format einer Füllung aus Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, einem Höhlenkäse, der drei Monate lang in seinen typischen ovalen, in ...
  • Tortelli Wrackbarsch und Pistazien

    Würzige Füllung mit Wrackbarschfilet und knackigen Pistazien.Perfekt mit Saucen auf der Basis von Fisch, Krustentieren oder Weichtieren.

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