Our fresh frozen pasta lines for foodservice

Canuti produce fresh frozen pasta for the foodservice with slow bronze die extrusion,  thought for exalt its flavours.

Discover our 3 lines: le Classiche, le Delizie and le Biospeciali

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  • Ravioli alla Bolognese

    Füllung mit Mortadella, rohem Schinken, langsam mit Kräutern in der Pfanne sautiertem Rindfleisch, Schweinefleisch.Perfekt mit würzigen ...
  • Delizie Stockfisch und Kartoffeln

    Ein traditionelles Format mit viel geschmeidiger, cremiger Fülle und dem typischen Aussehen von hausgemachter Pasta. Mit zartem Stockfisch und ...
  • Quadroni Rossi mit Rotem Radicchio und Gorgonzola DOP

    Verlockende Füllung aus frischen roten Radicchioblättern und Gorgonzola DOP.Roter Nudelteig mit Paprika, mit dem Bronzeverfahren gezogen.
  • Fagotti mit Käse und Birnen

    Teigtaschen mit einer Füllung aus würzigem Käse wie Robiola, Taleggio DOP und Parmigiano Reggiano DOP, kombiniert mit kandierten süßen ...
  • Garganelli

    Ein typisches Pastaformat aus der Romagna und den Marken, aus hochwertigem, mit dem Bronzeverfahren gezogenen Nudelteig.
  • Cappelli mit Käse

    Emmentaler, Fontal, milder Provolone, Gorgonzola DOP, Ricotta, Parmigiano Reggiano DOP und Grana Padano DOP ergeben alle zusammen eine leckere, weiche ...
  • Cappelli Scamorza und Auberginen

    Leckere Füllung mit geräuchertem Scamorza und Auberginen.Perfekt mit Gemüse oder Käse.
  • Pappardelle

    Bei Pappardelle handelt es sich um Pasta aus Eierteig, ganz ähnlich wie Tagliatelle, allerdings wesentlich breiter. Während Tagliatelle traditionell ...
  • Panzarotti Ricotta und Spinat

    Traditionelles Pastaformat mit weicher Ricotta und Blattspinat. Hervorragend mit Zutaten auf der Basis von Tomaten, würzigen Ragùs, Käse oder ...
  • Delizie Pesto alla Genovese

    Beliebter romagnolischer Pastateig mit Genueser Seele. Aus hochwertigem, im Bronzeverfahren gezogenem Nudelteig, der mit duftendem Basilikum gewürzt ...
  • Quadroni Ricotta und Spinat

    Traditionelles Pastaformat mit einer Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat.Ausgezeichnet mit Saucen auf Tomatenbasis, würzigem Ragù, Käse ...
  • Tortelli mit Kürbis

    Typischer Tortello aus Norditalien und der Gegend um Mantua, mit Amaretti, Kürbis, Muskatnuss und Parmigiano Reggiano DOP.Traditionell serviert mit ...
  • Stringoli mit Tintenfischtinte

    Eine für Ligurien typische Pasta aus Weichweizenmehl und Tintenfischtinte.Ideal für kreative Vorgerichte auf der Basis von Fisch oder Weichtieren.
  • Gramigna

    Ein klassisches kurzes Nudelformat aus hochwertigem, mit dem Bronzeverfahren gezogenen Nudelteig.Ideal zu herzhaften Zutaten. Die klassische ...
  • Grüne Tortelloni mit Formaggio di Fossa

    Traditionelles Format einer Füllung aus Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, einem Höhlenkäse, der drei Monate lang in seinen typischen ovalen, in ...

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