Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Productos

  • Fettuccine

    Las Fettuccine es un típico formato de pasta larga, muy popular sobre todo en las zonas de Roma y Toscana, en otras regiones se llaman también ...
  • Chicche Tricolor

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en un formato más compacto.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de ...
  • Tortelloni Gigantes de Vieiras y Gambas

    Todo el sabor del mar en un relleno preparado con deliciosas vieiras, gambas y aromatizado con perejil.Tortellone de 25g con un alto porcentaje de ...
  • Fagotti con Queso y Peras Confitadas

    Fagotti de pasta rellenos de deliciosos quesos como Robiola, Taleggio DOP y Parmigiano Reggiano DOP combinados con dulces peras confitadas.Perfectos ...
  • Stringoli Verdes

    Típico formato de pasta de origen Lígure.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovese, también es óptimo con salsas a base de carne o ...
  • Fagotti de Gorgonzola DOP y Nueces

    Fagottini de pasta rellenos de delicioso Gorgonzola DOP y crujientes nueces.Ideales para servirlos con cremas o condimentos a base de quesos o ...
  • Panzarotti de Scamorza Ahumada y Speck

    Clásico formato de la tradición italiana relleno de Scamorza ahumada y delicioso jamón Speck.Son óptimos acompañados con salsas a base de quesos ...
  • Tagliatella con Harina Molida a la piedra

    Tagliatella Romañola preparada con harina molida a la piedra en pureza y pasta trefilada. Antigua harina preparada solo con trigo italiano que aporta ...
  • Fagotti de Trufa Negra

    Fagotti de pasta rellenos de exquisita trufa negra y delicado queso. Preparados con pasta trefilada al bronce.
  • Delizie de Mozzarella de Leche de Búfala y Aceitunas Taggiasca

    Auténticos sabores mediterráneos con la frescura exquisita de la mozzarella de leche de búfala junto con el gusto fuerte e intenso de las ...
  • Gnocchi sólo Patatas y Agua

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de quesos, condimentos de setas, pescado o ...
  • Canelones Ricotta y Espinacas I.Q.F.

    Canelones ultracongelados en IQF (ultracongelados individualmente) rellenos de delicado queso Ricotta y espinacas.Perfectos para prepararlos en una ...
  • Tortelloni de Ricotta y Espinacas

    Clásico formato tradicional relleno de delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Son óptimos servidos con condimentos a base de tomate, sabrosos ...
  • Passatelli de Parmigiano Reggiano

    Los Passatelli son una de las pastas para sopas más clásicas de la provincia de Pesaro y Urbino, de la provincia de Ancona, de parte de la Provincia ...
  • Panzarotti de Ricotta y Espinacas

    Tradicional formato de pasta preparado con delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Óptimos servidos con condimentos a base de tomate, sabrosos ...

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Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina