Le ricette di Canuti

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina. Facili da preparare, con ingredienti semplici e facilmente reperibili e con una preparazione descritta passo per passo.

Tutte le ricette

Le Delizie

Delizie Finferli e Zucca Violina con briciole di salsiccia croccanti e delicata di zafferano

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Le Delizie

Delizie alle erbe di campo padellate con olio alle acciughe e polvere di pane croccante

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Le Delizie

Delizie Cipolla Rossa Caramellata e Gorgonzola DOP con pesto di basilico, radicchio trevisano e noci

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Le Delizie

Delizie Cime di Rapa e filetti di Acciughe di Sicilia con Ricotta di Pecora mantecata e zucca gialla

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Le Delizie

Delizie Baccalà e Patate con vellutata di porri al rosmarino e peperoni rossi saltati

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Le Delizie

Delizie al Parmigiano Reggiano con zabaione salato al Parmigiano e punte di asparagi

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Le Delizie

Delizie “Burrata di Puglia” su giardinetto di verdure al profumo di olio extravergine di oliva

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Le Classiche

Strozzapreti con sugo di pomodorini pesto di rucola e mandorle con scaglie di formaggio di fossa

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Le Classiche

Raviolacci ricotta e spinaci con salsa di noci e croccantini di speck

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Le Classiche

Raviolacci ai funghi porcini con ragù bianco di coniglio e funghi porcini

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Le Classiche

Panzarotti rosa al salmone con zeste di agrumi e granella di pistacchio

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Le Classiche

Fettuccine mare e monti

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Le modalità di cottura della pasta Canuti

Scopri tutte le possibilità di cottura della nostra pasta.
La tradizionale cottura in acqua bollente, la pratica cottura al vapore oppure l’originale e gustosa frittura.