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Delizie Cipolla Rossa Caramellata e Gorgonzola DOP con pesto di basilico, radicchio trevisano e noci

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Ingredienti per 4 persone

  • 500g Delizie Cipolla caramellata e Gorgonzola
  • 100g Pesto al Basilico
  • 100g Radicchio Trevisano
  • 40g Noci sgusciate
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

Tagliare il radicchio trevisano e insaporirlo con sale e pepe a crudo.

Cuocere la pasta e saltarla con il pesto il radicchio fresco.

Impiattare e decorare con le noci sopra.

Le modalità di cottura della pasta Canuti

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