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Mezzelune Baccalà, Ceci e Rosmarino
Un’originale ripieno ideato dall’estro creativo dello Chef Tommaso Arrigoni.Formato con un'alta percentuale di ripieno racchiuso in una pregiata ... -
Ravioli Ricotta e Spinaci
I Ravioli Ricotta e Spinaci sono una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all'uovo.Preparati con sfoglia trafilata e ripieni con ... -
Paccheri Caserecci al Nero di Seppia
I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti.Preparati come vuole la tradizione con sola semola ... -
Chicche Tricolore
Classica preparazione della cucina tradizionale Italiana, qui in un formatto più compatto.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi, ... -
Bigoli
I Bigoli sono un formato di pasta lunga originario della zona di Vicenza, presente in tutto il Veneto e la zone est della Lombardia.Si usa condirli ... -
Cappelli Arancioni alla Zucca
Tipico ripieno originario dell'Italia settentrionale, preparato con amaretti, zucca, noce moscata e Parmigiano Reggiano DOP.Tradizionalmente serviti ... -
Tortello al Cavolfiore e Bieta Erbetta
Classico formato preparato con sfoglia senza uova e ripieno di cavolfiore e bieta erbetta, prodotto vegano.Ideali per essere serviti con condimenti a ... -
Crêpes Ricotta e Spinaci I.Q.F.
Crêpes ripiene con ricotta e spinaci, piegate a fazzoletto, perfette per essere preparate in teglia con besciamella e ragù, condimenti ai funghi o ... -
Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberi
Tutto il sapore del mare in un ripieno preparato con gustose cappesante, gamberi e profumato con prezzemolo. Tortellone da ben 25g e dall’alta ... -
Fettuccine
Le Fettuccine è un tipico formato di pasta lunga, popolari sopratutto nelle zone di Roma e della Toscana, in altre regioni sono chiamate anche ... -
Gemme di Mare
Ripiene con filetti di nasello, scorfano e sgombro saltati e insaporiti con erba cipollina e prezzemolo.Semplici da abbinare a condimenti a base di ... -
Agnolotti alla Bolognese (con Carne)
Ripieni con mortadella, prosciutto crudo, carne bovina e suina saltata lentamente in padella e insaporita con profumate erbe aromatiche.Perfetti per ... -
Pappardelle
Le Pappardelle sono un formato di pasta all'uovo del tutto simili alle Tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.Mentre le Tagliatelle sono ... -
Tortelloni Verdi Ricotta e Spinaci
Classico formato ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie.Preparati con una sfoglia verde agli spinaci trafilata. -
Tortelli di Patate
I Tortelli di Patate, chiamati anche Tortelli Mugellani, è una pasta tipica della zona del Mugello e del Casentino.Ideali per essere serviti con ...
