Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Le Classiche

  • Tortelli di Zucca

    Tipico Tortello originario dell'Italia settentrionale e del Mantovano in particolare, preparato con amaretti, zucca, noce moscata e Parmigiano ...
  • Tortelloni Giganti Neri con Salmone Affumicato Profumato al Timo

    Una pregiata sfoglia al nero di seppia, trafilata, racchiude un saporito ripieno preparato con salmone fresco Norvegese, salmone affumicato saltati ...
  • Fagotti al Tartufo Nero

    Fagotti di pasta ripieni di pregiato tartufo nero e morbido formaggio.Preparati con sfoglia trafilata.
  • Chicche Gialle

    Classica preparazione della cucina tradizionale Italiana, qui in un formatto più compatto.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi, ...
  • Tortelli ai Carciofi

    Classico formato ripieno con carciofi, ricotta e formaggi DOP.Ideali per essere serviti con creme di formaggi o condimenti a base di verdure.
  • Tagliolini al Nero di Seppia

    Tradizionale Tagliolino con sfoglia trafilata e aggiunta di del nero di seppia.Ideale per un primo a base di pesce dall'aspetto moderno e ...
  • Strozzapreti Romagnoli

    Classico formato tipico Riminese, ideale con ragù di carne o condimenti a base di molluschi.
  • Gemme di Mare

    Ripiene con filetti di nasello, scorfano e sgombro saltati e insaporiti con erba cipollina e prezzemolo.Semplici da abbinare a condimenti a base di ...
  • Gnocchi Ripieni ai Funghi Porcini

    Gustosissimi gnocchi ripieni ai funghi porcini.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi o condimenti con verdure.
  • Pasta Sfoglia Precotta Verde

    Pratica pasta sfoglia all'uovo precotta, 12 fogli nel formato da 475mm x 280mm, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni.
  • Lasagne alla Bolognese

    Tanto ragù, di solo carne bovina, e besciamella in questo classico della cucina Italiana.Confezionate in pratiche vaschette da 2.5kg, la praticità ...
  • Cappelli ai 4 Formaggi

    Emmental, fontal, provolone dolce, Gorgonzola DOP, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP insieme in un goloso, morbido e filante ripieno ...
  • Tortelli del Pescatore

    Classico formato Italiano dal ricco sapore di pesce e crostacei.Ideale per essere servito con condimenti a base di gamberi, crostacei o con una ...
  • Tortelloni Giganti Astice e Granchio

    Ricco ripieno preparato con pregiati astici, granchio, gamberi e profumato con prezzemolo.Tortellone da ben 25g e dall'alta percentuale di ripieno.
  • Bigoli

    I Bigoli sono un formato di pasta lunga originario della zona di Vicenza, presente in tutto il Veneto e la zone est della Lombardia.Si usa condirli ...

Scopri le nostre ricette

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.