Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Le Classiche

  • Tortelloni Verdi Ricotta e Spinaci

    Classico formato ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie.Preparati con una sfoglia verde agli spinaci trafilata.
  • Panzarotti Ricotta e Spinaci

    Tradizionale formato di pasta preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, ...
  • Tortelloni Ricotta e Spinaci

    Classico formato tradizionale ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, ...
  • Fagotti Gorgonzola DOP e Noci

    Fagottini di pasta ripieni di saporito Gorgonzola DOP e croccanti noci.Ideali per essere serviti con creme o condimenti a base di formaggi o verdure.
  • Strozzapreti Romagnoli

    Classico formato tipico Riminese, ideale con ragù di carne o condimenti a base di molluschi.
  • Tortelli Ricotta e Spinaci

    Tradizionale formato di pasta ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, ...
  • Paccheri Caserecci

    I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti.Preparati come vuole la tradizione con sola ...
  • Stringoli Verdi

    Tipico formato di pasta di origine Ligure.Ideale per essere servito con il classico pesto alla genovese, ottimo anche con sughi a base di carne o ...
  • Gnocchi Casarecci di Patate e Uova

    Gli Gnocchi Casarecci sono una classica preparazione della cucina Italiana, dall'aspetto ancor più rustico rispetto al gnocco tradizionale.Preparati ...
  • Crêpes Ricotta e Spinaci I.Q.F.

    Crêpes ripiene con ricotta e spinaci, piegate a fazzoletto, perfette per essere preparate in teglia con besciamella e ragù, condimenti ai funghi o ...
  • Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare

    Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata.Preparato con filetti di nasello e sgombro cucinati con erba cipollina, ...
  • Tortellini alla Bolognese Mignon (con Carne)

    Il Tortellino classico in un piccolo formato, con un ripieno di carne del tutto simile a quello dei Tortellini alla Bolognese tradizionali.Solitamente ...
  • Ravioli al Capriolo in Salmì

    Classico Raviolo con ripieno al capriolo, marinato con vino rosso e saltato lentamente con verdure e profumate spezie.Ideali per essere serviti con un ...
  • Gemme di Mare

    Ripiene con filetti di nasello, scorfano e sgombro saltati e insaporiti con erba cipollina e prezzemolo.Semplici da abbinare a condimenti a base di ...
  • Stringoli al Nero di Seppia

    Tipico formato di pasta di origine Ligure, preparato con farina di grano tenero e nero di seppia.Ideale per primi piatti creativi a base di pesce o ...

Scopri le nostre ricette

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.