Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Productos

  • Gemme di Mare

    Rellenas con filetes de pescadilla, cabracho y caballa salteados y aderezados con cebollino y perejil.Son sencillas de combinar con condimentos a base ...
  • Agnolotti al Brasato

    Los Agnolotti a la Piamontesa, preparados con carne estofada, son una especialidad de pasta rellena típica de Piamonte, y en particular, de la zona ...
  • Passatelli de Parmigiano Reggiano

    Los Passatelli son una de las pastas para sopas más clásicas de la provincia de Pesaro y Urbino, de la provincia de Ancona, de parte de la Provincia ...
  • Bon Bon Tricolore de Ricotta y Espinacas

    Pasta con forma de caramelo rellena de delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Son óptimos servidos con condimentos a base de tomate, sabrosos ...
  • Delizie de Cebolla Caramelizada y Gorgonzola DOP

    Mucho relleno, suave y cremoso, preparado con Cebolla Roja caramelizada con azúcar de caña y picante queso Gorgonzola DOP.La experiencia de los ...
  • Canelones de Carne I.Q.F.

    Canelones ultracongelados en IQF (ultracongelados individualmente) rellenos de carne de cerdo y vaca.Perfectos para prepararlos en una fuente de horno ...
  • Tortelli de Alcachofas

    Clásico formato relleno de alcachofas, Ricotta y quesos DOP.Ideales para servirlos con cremas de quesos o condimentos a base de verduras.
  • Tagliolini

    Los Tagliolini son una variedad de pasta al huevo típica de las regiones de Molise y Piamonte, caracterizadas por una anchura muy fina del corte. Es ...
  • Delizie de “Burrata di Puglia”

    Un relleno increíblemente suave, fresco y exquisito, preparado con la verdadera “Burrata di Puglia”.La experiencia de los “maestros de la ...
  • Gnocchetti de Patatas

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en su formato más pequeño. Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de ...
  • Delizie de Calabaza y Parmigiano Reggiano

    Mucho relleno, suave y cremoso, preparado con calabaza y Parmigiano Reggiano DOP.La experiencia de los “maestros de la pasta” Canuti ha permitido ...
  • Chicche Amarillas

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en un formato más compacto.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de ...
  • Delizie de Parmigiano Reggiano

    Un suave relleno preparado con excelente queso Parmigiano Reggiano DOP de 22 meses.La experiencia de los “maestros de la pasta” Canuti ha ...
  • Raviolacci de Ricotta y Espinacas

    Tradicional formato de grandes dimensiones y con un alto porcentaje de relleno preparado con delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Son óptimos ...

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Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina