Código producto: 57VS
Tortelloni Verdes con Queso de Fossa
Formato tradicional relleno con el típico queso de Fossa di Sogliano DOP, madurado unos tres meses en típicos pozos de toba de forma oval y excavados en la roca. Están preparados con una pasta verde de espinacas trefilada al bronce.
Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno “00”, huevos, sémola de trigo duro, espinacas.
Ingredientes del relleno: Ricotta, queso de Fossa di Sogliano DOP, queso Pecorino di Fossa.
Porcentaje pasta relleno: 65%/35%
Peso por pieza/nido: 6g
Dimensiones: 36mmx30mm
Rendimiento después de la cocción: 38%
Porción aconsejada: 115g
Porciones por cartón: 27
Cocción: 4/5 min
Información del producto
Información del producto
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Embalaje
Envase: Cartón de 3x1kg
- Bolsas selladas para garantizar la frescura
- 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
- Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
- Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
- Consejos de preparación del producto
- Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto
Embalaje
Sugerencias del chef
Caldo de carne
Condimento a base de carne
Condimento a base de quesos
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Condimento a base de pescado
Caldo de pescado
Ideal
Aconsejado
Bueno
Posible
No se recomienda
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