Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Productos

  • Tortelloni de Ricotta y Espinacas

    Clásico formato tradicional relleno de delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Son óptimos servidos con condimentos a base de tomate, sabrosos ...
  • Agnolotti al Brasato

    Los Agnolotti a la Piamontesa, preparados con carne estofada, son una especialidad de pasta rellena típica de Piamonte, y en particular, de la zona ...
  • Delizie de Gambas Rosas y Yogurt

    Un suave y exquisito relleno con deliciosas gambas rosas, cremoso yogurt y puerros.La experiencia de los “maestros de la pasta” Canuti ha ...
  • Fagotti de Trufa Negra

    Fagotti de pasta rellenos de exquisita trufa negra y delicado queso. Preparados con pasta trefilada al bronce.
  • Stringoli

    Típico formato de pasta originario de Liguria.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovesa, óptimo también con salsas a base de carne o ...
  • Delizie Espárragos y Almendras

    Tradicional formato de pasta con un alto porcentaje de relleno preparado con deliciosas puntas de espárragos y crujientes almendras.La experiencia de ...
  • Tortelloni Gigantes de Vieiras y Gambas

    Todo el sabor del mar en un relleno preparado con deliciosas vieiras, gambas y aromatizado con perejil.Tortellone de 25g con un alto porcentaje de ...
  • Agnolotti a la Boloñesa

    Rellenos con mortadela, jamón serrano, carne de vaca y cerdo salteada lentamente en la sartén y sazonada con hierbas aromáticas.Perfectos para ...
  • Tortelloni de Setas Boletus

    Descubran estos tradicionales Tortelloni rellenos de exquisitas setas boletus salteadas.
  • Fettuccine

    Las Fettuccine es un típico formato de pasta larga, muy popular sobre todo en las zonas de Roma y Toscana, en otras regiones se llaman también ...
  • Delizie de Grelos y Filetes de Anchoas

    Sabroso relleno que se inspira en un plato típico de Apulia, deliciosos filetes de anchoas elaboradas en Sicilia y gustosos grelos.Una exquisita ...
  • Crêpes de Ricotta y Espinacas I.Q.F.

    Crepes rellenas de Ricotta y espinacas, dobladas con forma de pañuelo, perfectas para prepararlas en una bandeja de horno con bechamel y ragús, o ...
  • Panzarotti Rosa de Salmón Ahumado

    Preparados con exquisito Salmón ahumado y Parmigiano Reggiano DOP.Pasta trefilada al bronce a la que la páprica añadida le da un particular color ...
  • Delizie de Rebozuelos y Calabaza Moscada

    Mucho relleno, suave y cremoso, donde la dulzura de la calabaza moscada se combina perfectamente con el característico sabor de las setas ...
  • Stringoli Verdes

    Típico formato de pasta de origen Lígure.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovese, también es óptimo con salsas a base de carne o ...

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Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina