Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Le Classiche

  • Tortelloni Gigantes de Vieiras y Gambas

    Todo el sabor del mar en un relleno preparado con deliciosas vieiras, gambas y aromatizado con perejil.Tortellone de 25g con un alto porcentaje de ...
  • Pappardelle

    Las Pappardelle son un formato de pasta al huevo muy parecido a las Tagliatelle pero bastante más anchas.Mientras que las Tagliatelle son una pasta ...
  • Panzarotti Rosa de Salmón Ahumado

    Preparados con exquisito Salmón ahumado y Parmigiano Reggiano DOP.Pasta trefilada al bronce a la que la páprica añadida le da un particular color ...
  • Cappelli de Setas Boletus

    Preparados solo con setas boletus salteadas y aromatizadas con hierbas mixtasIdeales para acompañarlos con condimentos a base de carne, quesos o ...
  • Panzarotti de Scamorza Ahumada y Speck

    Clásico formato de la tradición italiana relleno de Scamorza ahumada y delicioso jamón Speck.Son óptimos acompañados con salsas a base de quesos ...
  • Chicche Amarillas

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en un formato más compacto.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de ...
  • Tortellini alla Bolognese Mignon

    Es el Tortellino clásico pero en un formato pequeño, con un relleno de carne completamente igual que el de los Tortellini a la Boloñesa ...
  • Gnocchi Rellenos de 4 Quesos

    Exquisitos ñoquis rellenos de deliciosos quesos.Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de quesos o condimentos con verduras.
  • Canelones de Carne I.Q.F.

    Canelones ultracongelados en IQF (ultracongelados individualmente) rellenos de carne de cerdo y vaca.Perfectos para prepararlos en una fuente de horno ...
  • Chicche Tricolor

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en un formato más compacto.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de ...
  • Ravioli al Capriolo in Salmì

    Clásico Raviolo con relleno de corzo marinado con vino tinto y salteado lentamente con verduras y especies aromáticas.Son ideales para servirlos con ...
  • Crêpes de Setas Boletus I.Q.F.

    Crêpes rellenas de setas boletus, dobladas como un pañuelo, perfectas para prepararlas en una fuente de horno con bechamel y ragús, condimentos de ...
  • Agnolotti al Brasato

    Los Agnolotti a la Piamontesa, preparados con carne estofada, son una especialidad de pasta rellena típica de Piamonte, y en particular, de la zona ...
  • Tortelloni Giganti de Ricotta y Espinacas

    Tortellone de 25 g con un alto porcentaje de relleno.Relleno preparado con delicado queso Ricotta y espinacas en hojas, son óptimos servidos con ...
  • Tortelloni Gigantes de Setas Boletus

    Rellenos solo con setas boletus salteadas y aromatizadas con verduras mixtas.Son ideales para acompañarlos con condimentos a base de carne, quesos o ...

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