Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Le Classiche

  • Corazones Rojos con Queso

    Bonita forma de corazón, coloreada con pimentón y rellena de sabrosos quesos.Ideales para servirlos con cremas de quesos o condimentos a base de ...
  • Cappelli naranjas de Calabaza

    Típico relleno originario del norte de Italia, preparado con amaretti, calabaza, nuez moscada y Parmigiano Reggiano DOP.Tradicionalmente se sirven ...
  • Tortelli Rojos de Achicoria roja y Gorgonzola DOP

    Intrigante relleno preparado con achicoria roja fresca en hojas y Gorgonzola DOP.Pasta roja a la paprika trefilada al bronce.
  • Tortelloni de Setas Boletus

    Descubran estos tradicionales Tortelloni rellenos de exquisitas setas boletus salteadas.
  • Gnocchetti de Patatas

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en su formato más pequeño. Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de ...
  • Passatelli de Parmigiano Reggiano

    Los Passatelli son una de las pastas para sopas más clásicas de la provincia de Pesaro y Urbino, de la provincia de Ancona, de parte de la Provincia ...
  • Noodles

    Forma de pasta típica de la cocina asiática.Nuestra receta garantiza al producto su elasticidad característica y su color típico.
  • Láminas de Pasta Precocida Amarilla

    Prácticas láminas de pasta al huevo precocidas con un formato de 475mm x 280mm. Son ideales para preparaciones gastronómicas como lasañas o ...
  • Crêpes Redondas al Natural

    Crêpes en discos con un diámetro de unos 170mm, envasadas en compactos cartones de 60 piezas.Son bases ideales para rápidas preparaciones dulces o ...
  • Stringoli Verdes

    Típico formato de pasta de origen Lígure.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovese, también es óptimo con salsas a base de carne o ...
  • Gnocchi Rellenos De Trufa

    Exquisitos ñoquis rellenos de trufa.Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de quesos o condimentos de verduras.
  • Maccheroni al Torchio

    Clásico formato de pasta de la tradición italiana.Deben su nombre al "torchio", una antigua herramienta utilizada para dar forma a la pasta, usada ...
  • Scialatielli

    Los scialatielli son un formato de pasta fresca típica de la cocina de la región de Campania.Normalmente se sirven con condimentos a base de ...
  • Tortelloni Gigantes de Setas Boletus

    Rellenos solo con setas boletus salteadas y aromatizadas con verduras mixtas.Son ideales para acompañarlos con condimentos a base de carne, quesos o ...
  • Tagliolini a la Tinta de Sepia

    Tradicional Tagliolino con pasta trefilada al bronce elaborada con Tinta de sepia. Ideal para un primer plato a base de pescado, con un aspecto ...

¡Descubre nuestras recetas!

Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina