Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Prodotti

  • Tortellini alla Bolognese

    I Tortellini sono una pasta all'uovo ripiena tipica delle zone di Bologna e Modena.Preparati seguendo l'originale ricetta che prevede carne, ...
  • Quadroni ai Carciofi

    Classico formato ripieno con carciofi, ricotta e formaggi DOP.Ideali per essere serviti con creme di formaggi o condimenti a base di verdure.
  • Delizie Mozzarella di Latte di Bufala e Olive Taggiasche

    Autentici sapori mediterranei con la freschezza avvolgente della mozzarella di latte di bufala unita al sapore forte e deciso di vere olive ...
  • Fagotti Gorgonzola DOP e Noci

    Fagottini di pasta ripieni di saporito Gorgonzola DOP e croccanti noci.Ideali per essere serviti con creme o condimenti a base di formaggi o verdure.
  • Raviolini alla Bolognese

    Piccolo formato di pasta con un ripieno del tutto simile a quello dei Tortellini alla Bolognese.Solitamente serviti con brodo a base di carne, sono ...
  • Mezzelune Baccalà, Ceci e Rosmarino

    Un’originale ripieno ideato dall’estro creativo dello Chef Tommaso Arrigoni.Formato con un'alta percentuale di ripieno racchiuso in una pregiata ...
  • Cappelli ai Formaggi

    Emmental, fontal, provolone dolce, Gorgonzola DOP, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP insieme in un goloso, morbido e filante ripieno ...
  • Fagotti al Formaggio e Pere

    Fagotti di pasta ripieni di saporiti formaggi come Robiola, Taleggio DOP e Parmigiano Reggiano DOP abbinati a dolci pere candite.Perfetti con creme o ...
  • BonTortellone Cacio e Pepe

    Saporito ripieno a base di Pecorino Romano e profumato pepe, ricetta che trae ispirazione dalla tradizionale ricetta Romana.Formato simile ad un ...
  • Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare

    Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata.Preparato con filetti di nasello e sgombro cucinati con erba cipollina, ...
  • Bon Bon Tricolore Ricotta e Spinaci

    Formato a caramella ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie, ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, formaggi e ...
  • Delizie Zucca e Parmigiano

    Tanto ripieno, morbido e cremoso, preparato con zucca e Parmigiano Reggiano DOP.L'esperienza dei "mastri pastai" Canuti ha permesso di creare una ...
  • Delizie Polenta, Montasio DOP e Finferli (Galletti) trifolati

    Il gusto di montagna che accontenta tutte le tavole, dal nord al sud!Preparate con morbida polenta, Montasio DOP e saporiti funghi Finferli ...
  • Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberi

    Tutto il sapore del mare in un ripieno preparato con gustose cappesante, gamberi e profumato con prezzemolo. Tortellone da ben 25g e dall’alta ...
  • Delizie Pesce Spada, Uvetta e Pinoli Tostati

    Un saporito ripieno che trae ispirazione da un'antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.Una ...

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Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.