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Scialatielli
Gli scialatielli sono un formato di pasta fresca tipica della cucina campana.Solitamente serviti con condimenti a base di pesce o molluschi, sono ... -
Garganelli
Tipico formato tradizionale della zona romagnola e marchigiana, preparato con pregiata sfoglia trafilata. -
Raviolacci Ricotta e Spinaci
Tradizionale formato di grosse dimensioni e dall'alta percentuale di ripieno preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con ... -
Gramigna
Classica pasta corta, preparata con pregiata sfoglia trafilata.Ideale per condimenti saporiti, classico il loro abbinamento a ragù di carne o ... -
Tagliatelle
Le Tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica del centro e nord Italia, particolarmente diffuse nel Bolognese ed in tutta l'Emilia Romagna, ideale ... -
Agnolotti al Brasato
Gli Agnolotti alla Piemontese, preparati con carne brasata, sono una specialità di pasta ripiena tipica del Piemonte, e in particolare, della zona ... -
Orecchiette
Tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.La ... -
Cappelletti ai Formaggi
Il Cappelletto è la versione Romagnola del classico Tortellino, preparato con un ripieno a base di soli formaggi.Tradizionalmente serviti in brodo, ... -
Tortellini alla Bolognese Mignon
Il Tortellino classico in un piccolo formato, con un ripieno di carne del tutto simile a quello dei Tortellini alla Bolognese tradizionali.Solitamente ... -
BonTortellone Cacio e Pepe
Saporito ripieno a base di Pecorino Romano e profumato pepe, ricetta che trae ispirazione dalla tradizionale ricetta Romana.Formato simile ad un ... -
Passatelli con Parmigiano Reggiano
I Passatelli sono una delle più classiche minestre della provincia di Pesaro e Urbino, della provincia di Ancona, di parte della Provincia di Perugia ... -
Bigoli
I Bigoli sono un formato di pasta lunga originario della zona di Vicenza, presente in tutto il Veneto e la zone est della Lombardia.Si usa condirli ... -
Pici
I Pici sono un tipo di pasta molto simili agli spaghetti preparati con sola semola di grano duro, senza aggiunta di uova, tipici del sud della ... -
Quadroni di Patate
I Quadroni di Patate, chiamati anche Tortelli Mugellani, è una pasta tipica della zona del Mugello e del Casentino.Ideali per essere serviti con ... -
Stringoli
Tipico formato di pasta di origine Ligure.Ideale per essere servito con il classico pesto alla genovese, ottimo anche con sughi a base di carne o ...
