Codice prodotto: N1720

Bigoli

I bigoli sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine vicentina, diffusi in tutto il Veneto e anche nella Lombardia orientale.

Vengono solitamente conditi con sughi tradizionali, in particolare con ragù a base di carne o d’anatra, pesce e formaggi.

  Cottura: 7/8 min

Informazioni prodotto
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero "00", semola di grano duro, uova.
Peso per pezzo/nido: 50g
Dimensioni: 2,5mm
Resa dopo la cottura: 70%
Porzione consigliata: 100g
Porzioni per cartone: 20

Informazioni prodotto

Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 2kg
  • Cartone robusto e adatto alle basse temperature
  • Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
  • Consigli di preparazione del prodotto
  • Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
   
Condimento a base di carne
   
Condimento a base di formaggi
   
Condimento a base di verdure
   
Condimento a base di pesce
   
Brodo di pesce
   
Ideale    
Consigliato    
Buono    
Possibile    
Sconsigliato    

Abbinamenti dello chef

Ricetta abbinabile

Ricetta abbinabile

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