Codice prodotto: N1720
Bigoli
I bigoli sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine vicentina, diffusi in tutto il Veneto e anche nella Lombardia orientale. Vengono solitamente conditi con sughi tradizionali, in particolare con ragù a base di carne o d’anatra, pesce e formaggi.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero "00", semola di grano duro, uova.
Peso per pezzo/nido: 50g
Dimensioni: 2,5mm
Resa dopo la cottura: 70%
Porzione consigliata: 100g
Porzioni per cartone: 20
Cottura: 7/8 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
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Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 2kg
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
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