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Tortelli Rossi mit Rotem Radicchio und Gorgonzola DOP
Verlockende Füllung aus frischen roten Radicchioblättern und Gorgonzola DOP.Roter Nudelteig mit Paprika, mit dem Bronzeverfahren gezogen. -
Passatelli mit Parmigiano Reggiano
Passatelli sind eine der klassischsten Minestre der Provinz Pesaro und Urbino, der Provinz Ancona, eines Teils der Provinz Perugia und ganz allgemein ... -
Gelbe Chicche
Klassisches Gericht der italienischen Küche, hier in einem kompakteren Format. Ausgezeichnet mit Fleischragù, cremiger Käsesauce, Pilzen, Fisch ... -
Garganelli
Ein typisches Pastaformat aus der Romagna und den Marken, aus hochwertigem, mit dem Bronzeverfahren gezogenen Nudelteig. -
Panzarotti Rosa mit Räucherlachs
Mit edlem Räucherlachs und Parmigiano Reggiano DOP.Mit dem Bronzeverfahren gezogener Nudelteig, der seine spezielle rosa Färbung der Zutat von ... -
Tagliatella aus steingemahlenem Mehl
Romagnolische Tagliatelle nur aus steingemahlenem Mehl und mit dem Bronzeverfahren gezogenem Nudelteig. Eine alte Mehlart, ausschließlich aus ... -
Delizie Kürbis und Parmesankäse
Reichlich geschmeidige, cremige Fülle aus mit Zucca, Parmigiano Reggiano DOP.Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit dem ... -
Gnocchetti di Patate
Klassisches Gericht der italienischen Küche, hier in einer kleinformatigen Variante.Hervorragend mit Fleischragù, cremigen Käsesaucen oder Pilzen. -
Ravioli Ricotta und Spinat
Ravioli Ricotta und Spinat gehören mit zu den bekanntesten Gerichten aus frischem Nudeleierteig.Mit dem Bronzeverfahren gezogener Teig, gefüllt mit ... -
Cappelletti ai Formaggi
Der Cappelletto ist die romagnolische Variante des klassischen Tortellino, mit einer Füllung nur auf Käsebasis.Traditionell serviert in Brühe, ... -
Gelbe Pasta Sfoglia, vorgekocht
Praktische Teigblätter aus Eierteig im Format 475 mm x 280 mm.Ideal für Zubereitungen wie Lasagne oder Cannelloni. -
Gramigna
Ein klassisches kurzes Nudelformat aus hochwertigem, mit dem Bronzeverfahren gezogenen Nudelteig.Ideal zu herzhaften Zutaten. Die klassische ... -
Agnolotti al Brasato
Agnolotti alla Piemontese mit Schmorfleischfüllung sind typisch für das Piemont, insbesondere für die Gegend um Monferrato, in der Provinz ... -
Tagliatella mit Rosmarin, aus Dinkelmehl
Klassische „Tagliatelle Romagnole”, nur aus Dinkelmehl, Hartweizengrieß und duftendem Rosmarin, ohne Ei.Rosmarin unterstreicht den Geschmack von ... -
Tortelli mit Kürbis
Typischer Tortello aus Norditalien und der Gegend um Mantua, mit Amaretti, Kürbis, Muskatnuss und Parmigiano Reggiano DOP.Traditionell serviert mit ...
