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Raviolacci Ricotta e Spinaci (Tortelli Maremmani)
Tradizionale formato di grosse dimensioni e dall'alta percentuale di ripieno preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con ... -
Delizie Cipolla Caramellata e Gorgonzola DOP
Tanto ripieno, morbido e cremoso, preparato con Cipolla Rossa caramellata con zucchero di canna e piccante Gorgonzola DOP.L'esperienza dei "mastri ... -
Tortelli di Patate
I Tortelli di Patate, chiamati anche Tortelli Mugellani, è una pasta tipica della zona del Mugello e del Casentino.Ideali per essere serviti con ... -
Delizie Pesce Spada, Uvetta e Pinoli Tostati
Un saporito ripieno che trae ispirazione da un'antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.Una ... -
Crêpes ai Funghi Porcini I.Q.F.
Crêpes ripiene con funghi porcini, piegate a fazzoletto, perfette per essere preparate in teglia con besciamella e ragù, condimenti ai funghi o ai ... -
Pappardelle
Le Pappardelle sono un formato di pasta all'uovo del tutto simili alle Tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.Mentre le Tagliatelle sono ... -
Gnocchi Casarecci di Patate e Uova
Gli Gnocchi Casarecci sono una classica preparazione della cucina Italiana, dall'aspetto ancor più rustico rispetto al gnocco tradizionale.Preparati ... -
Tortelloni ai Funghi Porcini
Riscoprite questi tradizionali Tortelloni ripieni di pregiati funghi porcini trifolati. -
Tortellini alla Bolognese Mignon (con Carne)
Il Tortellino classico in un piccolo formato, con un ripieno di carne del tutto simile a quello dei Tortellini alla Bolognese tradizionali.Solitamente ... -
Raviolacci ai Funghi con Porcini
Classico formato monosfoglia dalle generose dimensioni ad alta percentuale di ripieno morbido e cremoso.Riscoprite questi tradizionali Raviolacci ... -
Gramigna
Classica pasta corta, preparata con pregiata sfoglia trafilata.Ideale per condimenti saporiti, classico il loro abbinamento a ragù di carne o ... -
Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare
Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata.Preparato con filetti di nasello e sgombro cucinati con erba cipollina, ... -
Tortelloni Giganti Ricotta e Spinaci
Tortellone da ben 25g e dall'alta percentuale di ripieno.Ripieno preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie, ottimi serviti con condimenti a ... -
Tagliatella con Farina Macinata a Pietra
Tagliatelle Romagnole preparate con farina macinata a pietra in purezza e sfoglia trafilata.Antica farina preparata con solo grano Italiano che ... -
Paccheri Caserecci
I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti.Preparati come vuole la tradizione con sola ...
