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Cappelletti ai Formaggi
Il Cappelletto è la versione Romagnola del classico Tortellino, preparato con un ripieno a base di soli formaggi.Tradizionalmente serviti in brodo, ... -
Garganelli
Tipico formato tradizionale della zona romagnola e marchigiana, preparato con pregiata sfoglia trafilata. -
Mezzelune Baccalà, Ceci e Rosmarino
Un’originale ripieno ideato dall’estro creativo dello Chef Tommaso Arrigoni.Formato con un'alta percentuale di ripieno racchiuso in una pregiata ... -
Tortellini alla Bolognese (con Carne)
I Tortellini sono una pasta all'uovo ripiena tipica delle zone di Bologna e Modena.Preparati seguendo l'originale ricetta che prevede carne, ... -
Pasta Sfoglia Precotta Gialla
Pratica pasta sfoglia all'uovo precotta, 12 fogli nel formato da 475mm x 280mm, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni. -
Tagliatella con Farina Macinata a Pietra
Tagliatelle Romagnole preparate con farina macinata a pietra in purezza e sfoglia trafilata.Antica farina preparata con solo grano Italiano che ... -
Passatelli con Parmigiano Reggiano
I Passatelli sono una delle più classiche minestre della provincia di Pesaro e Urbino, della provincia di Ancona, di parte della Provincia di Perugia ... -
Delizie Pesto alla Genovese
Una rinomata sfoglia Romagnola con un'anima Genovese.Preparate con una pregiata sfoglia trafilata e profumata al basilico ed un ripieno preparato ... -
Orecchiette
Tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.La ... -
Tagliolini
I Tagliolini sono una varietà di pasta all'uovo tipica delle regioni Molise e Piemonte, caratterizzati da una larghezza del taglio molto ... -
Pappardelle
Le Pappardelle sono un formato di pasta all'uovo del tutto simili alle Tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.Mentre le Tagliatelle sono ... -
Gnocchi Ripieni ai 4 Formaggi
Gustosissimi gnocchi ripieni di saporiti formaggi.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi o condimenti con verdure. -
Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare
Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata.Preparato con filetti di nasello e sgombro cucinati con erba cipollina, ... -
Cannelloni di Carne I.Q.F.
Cannelloni surgelati in IQF (surgelati singolarmente) ripieni carne suina e bovina.Perfetti per essere preparati in teglia con besciamella e ragù, ... -
Stringoli al Nero di Seppia
Tipico formato di pasta di origine Ligure, preparato con farina di grano tenero e nero di seppia.Ideale per primi piatti creativi a base di pesce o ...
