Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Productos

  • Delizie de Pez espada, Uvas pasas y Piñones Tostados

    Un sabroso relleno que se inspira en una antigua receta siciliana, preparado con pez espada, dulces uvas pasas y crujientes piñones tostados.Una ...
  • Corazones Rojos con Queso

    Bonita forma de corazón, coloreada con pimentón y rellena de sabrosos quesos.Ideales para servirlos con cremas de quesos o condimentos a base de ...
  • Delizie de Plantas Silvestres

    Relleno extraordinariamente sabroso con plantas silvestres comestibles, salteadas y condimentadas en la sartén.La experiencia de los “maestros de ...
  • Tortelloni Gigantes Negros de Salmón Ahumado aromatizado con Tomillo

    Una exquisita pasta a la Tinta de sepia, trefilada al bronce, envuelve un delicioso relleno preparado con salmón fresco noruego, salmón ahumado ...
  • Delizie Espárragos y Almendras

    Tradicional formato de pasta con un alto porcentaje de relleno preparado con deliciosas puntas de espárragos y crujientes almendras.La experiencia de ...
  • Ravioli alla Bolognese

    Rellenos de mortadela, jamón serrano, carne de vaca y cerdo salteada lentamente en la sartén y sazonada con hierbas aromáticas.Perfectos para ...
  • Gnocchi Rellenos De Trufa

    Exquisitos ñoquis rellenos de trufa.Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de quesos o condimentos de verduras.
  • Gnocchi rellenos de Setas Boletus

    Exquisitos ñoquis rellenos de setas boletus.Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de quesos o condimentos de verduras.
  • Gnocchetti de Patatas

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en su formato más pequeño. Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de ...
  • Gnocchi sólo Patatas y Agua

    Clásica preparación de la cocina tradicional italiana.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de quesos, condimentos de setas, pescado o ...
  • Tortelli de Alcachofas

    Clásico formato relleno de alcachofas, Ricotta y quesos DOP.Ideales para servirlos con cremas de quesos o condimentos a base de verduras.
  • Crêpes de Ricotta y Espinacas I.Q.F.

    Crepes rellenas de Ricotta y espinacas, dobladas con forma de pañuelo, perfectas para prepararlas en una bandeja de horno con bechamel y ragús, o ...
  • Fagotti de Gorgonzola DOP y Nueces

    Fagottini de pasta rellenos de delicioso Gorgonzola DOP y crujientes nueces.Ideales para servirlos con cremas o condimentos a base de quesos o ...
  • Crêpes de Setas Boletus I.Q.F.

    Crêpes rellenas de setas boletus, dobladas como un pañuelo, perfectas para prepararlas en una fuente de horno con bechamel y ragús, condimentos de ...
  • Gnocchi Rellenos de 4 Quesos

    Exquisitos ñoquis rellenos de deliciosos quesos.Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de quesos o condimentos con verduras.

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Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina