Código producto: 383S

Mezzaluna Negra con Sabores de Mar

Con pasta a la Tinta de Sepia

Tradicional Panzarotto con una exquisita pasta realizada con Tinta de sepia trefilada al bronce. Preparado con filetes de pescadilla, perca y caballa cocinados con cebollino, perejil y ajo.

Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno "00", HUEVOS, sémola de TRIGO duro, Tinta de sepia.
Ingredientes del relleno: Ricotta, cabracho del Atlántico, pescadilla del Atlántico, caballa, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, cebollino, perejil.
Porcentaje pasta relleno: 55%/45%
Peso por pieza/nido: 10,5g
Dimensiones: 62mmx40mm
Rendimiento después de la cocción: 33%
Porción aconsejada: 120g
Porciones por cartón: 25

  Cocción: 5/6 min

Información del producto

Información del producto

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Embalaje
Envase: Cartón de 3x1kg
  • Bolsas selladas para garantizar la frescura
  • 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
  • Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
  • Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
  • Consejos de preparación del producto
  • Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto

Embalaje

Sugerencias del chef
Caldo de carne
   
Condimento a base de carne
   
Condimento a base de quesos
   
Condimento a base de verduras
   
Condimento a base de pescado
   
Caldo de pescado
   
Ideal
   
Aconsejado
   
Bueno
   
Posible
   
No se recomienda
   

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