Código producto: 71S

Raviolini alla Bolognese

Pequeño formato de pasta con un relleno muy parecido al de los Tortellini a la Boloñesa. Normalmente se sirven en un caldo a base de carne, son óptimos también con ragús de carne o condimentos a base de quesos.

Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno “00”, huevos, sémola de trigo duro.
Ingredientes del relleno: Carne de vaca y cerdo, mortadela, jamón serrano, Grana Padano DOP.
Porcentaje pasta relleno: 70%/30%
Peso por pieza/nido: 1g
Dimensiones: 18mmx18mm
Rendimiento después de la cocción: 50%
Porción aconsejada: 105g
Porciones por cartón: 30

  Cocción: 3/4 min

Información del producto

Información del producto

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Embalaje
Envase: Cartón de 3x1kg
  • Bolsas selladas para garantizar la frescura
  • 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
  • Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
  • Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
  • Consejos de preparación del producto
  • Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto

Embalaje

Sugerencias del chef
Caldo de carne
   
Condimento a base de carne
   
Condimento a base de quesos
   
Condimento a base de verduras
   
Condimento a base de pescado
   
Caldo de pescado
   
Ideal
   
Aconsejado
   
Bueno
   
Posible
   
No se recomienda
   

Sugerencias del chef

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