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Tagliolini mit Tintenfischtinte
Traditioneller Tagliolino aus mit dem Bronzeverfahren gezogenem Teig und Tintenfischtinte.Ideal für ein modernes, antikonformistisch anmutendes ... -
Tagliatella mit Rosmarin, aus Dinkelmehl
Klassische „Tagliatelle Romagnole”, nur aus Dinkelmehl, Hartweizengrieß und duftendem Rosmarin, ohne Ei.Rosmarin unterstreicht den Geschmack von ... -
Tagliatella aus steingemahlenem Mehl
Romagnolische Tagliatelle nur aus steingemahlenem Mehl und mit dem Bronzeverfahren gezogenem Nudelteig. Eine alte Mehlart, ausschließlich aus ... -
Delizie Pfifferlinge und Butternut-Kürbis
Ganz viel geschmeidige, cremige Fülle, bei der süßer Butternut-Kürbis eine perfekte Verbindung mit dem Geschmack von Pfifferlingen eingeht. Die ... -
Fettuccine
Fettuccine sind lange Nudeln mit einem typischen Format, die insbesondere um Rom und in der Toskana gegessen werden.In anderen Gegenden werden sie ... -
Delizie Schwertfisch, Rosinen und geröstete Pinienkerne
Eine würzige Fülle, die auf ein altes sizilianisches Rezept zurückgeht. Mit Schwertfisch, süßen Rosinen und knackigen gerösteten Pinienkernen. ... -
Raviolacci Ricotta und Spinat
Traditionelle, großformatige Pasta mit hohem Anteil an Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat.Hervorragend mit Zutaten auf der Basis von ... -
Delizie „Burrata aus Apulien”
Eine unglaublich geschmeidige, frische und üppige Fülle mit echtem Burrata-Käse aus Apulien.Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit ... -
Bigoli
Bigoli sind lange Nudeln, die wie dicke Spaghetti aussehen, aus Vicenza stammen, aber auch im ganzen Veneto und in der Ostlombardei verbreitet ...
