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Delizie Pfifferlinge und Butternut-Kürbis
Ganz viel geschmeidige, cremige Fülle, bei der süßer Butternut-Kürbis eine perfekte Verbindung mit dem Geschmack von Pfifferlingen eingeht. Die ... -
Tagliolini mit Tintenfischtinte
Traditioneller Tagliolino aus mit dem Bronzeverfahren gezogenem Teig und Tintenfischtinte.Ideal für ein modernes, antikonformistisch anmutendes ... -
Scialatielli
Bei Scialatielli handelt es sich um frische Pasta, die typisch für die Küche der Campana ist.Normalerweise werden sie mit Zutaten auf der Basis von ... -
Pappardelle
Bei Pappardelle handelt es sich um Pasta aus Eierteig, ganz ähnlich wie Tagliatelle, allerdings wesentlich breiter. Während Tagliatelle traditionell ... -
Delizie Stockfisch und Kartoffeln
Ein traditionelles Format mit viel geschmeidiger, cremiger Fülle und dem typischen Aussehen von hausgemachter Pasta. Mit zartem Stockfisch und ... -
Bigoli
Bigoli sind lange Nudeln, die wie dicke Spaghetti aussehen, aus Vicenza stammen, aber auch im ganzen Veneto und in der Ostlombardei verbreitet ... -
Pici
Pici sind den Spaghetti sehr ähnlich, bestehen nur aus Hartweizengrieß, sind also ohne Ei, und typisch für die südliche Toskana. Normalerweise ... -
Tagliatelle
Tagliatelle sind eine Eiertagpasta, die insbesondere in Mittel- und Norditalien gegessen wird, vor allem in der Gegend um Bologna und der ganzen ... -
Delizie Karamellisierte Zwiebeln und Gorgonzola DOP
Reichlich geschmeidige, cremige Fülle aus mit Rohrzucker karamellisierten roten Zwiebeln und pikantem Gorgonzola DOP. Die ganze Erfahrung der Mastri ...
