Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Prodotti

  • Cappelli Scamorza e Melanzane

    Gustoso ripieno preparato con scamorza affumicata e melanzane.Perfetto per essere servito con condimenti a base di verdure o formaggi.
  • Gemme di Mare

    Ripiene con filetti di nasello, scorfano e sgombro saltati e insaporiti con erba cipollina e prezzemolo.Semplici da abbinare a condimenti a base di ...
  • Panzarotti Rosa al Salmone Affumicato

    Preparati con pregiato Salmone affumicato e Parmigiano Reggiano DOP.Sfoglia trafilata che l'aggiunta della paprica rende di un particolare colore ...
  • Strozzapreti Romagnoli

    Classico formato tipico Riminese, ideale con ragù di carne o condimenti a base di molluschi.
  • Passatelli con Parmigiano Reggiano

    I Passatelli sono una delle più classiche minestre della provincia di Pesaro e Urbino, della provincia di Ancona, di parte della Provincia di Perugia ...
  • Maccheroni al Torchio

    Classico formato di pasta della tradizione Italiana.Devono il loro nome al "torchio", un antico strumento utilizzato per da forma alla pasta, adottato ...
  • Agnolotti alla Bolognese

    Ripieni con mortadella, prosciutto crudo, carne bovina e suina saltata lentamente in padella e insaporita con profumate erbe aromatiche.Perfetti per ...
  • Ravioli al Capriolo in Salmì

    Classico Raviolo con ripieno al capriolo, marinato con vino rosso e saltato lentamente con verdure e profumate spezie.Ideali per essere serviti con un ...
  • Bon Bon Tricolore Ricotta e Spinaci

    Formato a caramella ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie, ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, formaggi e ...
  • Tortelloni Giganti Ricotta e Spinaci

    Tortellone da ben 25g e dall'alta percentuale di ripieno.Ripieno preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie, ottimi serviti con condimenti a ...
  • Cappelli Arancioni alla Zucca

    Tipico ripieno originario dell'Italia settentrionale, preparato con amaretti, zucca, noce moscata e Parmigiano Reggiano DOP.Tradizionalmente serviti ...
  • Cappelli ai Formaggi

    Emmental, fontal, provolone dolce, Gorgonzola DOP, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP insieme in un goloso, morbido e filante ripieno ...
  • Delizie Pesce Spada, Uvetta e Pinoli Tostati

    Un saporito ripieno che trae ispirazione da un'antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.Una ...
  • Quadroni Cernia e Pistacchi

    Saporito ripieno a base di filetti di cernia e croccanti pistacchi.Perfetti per essere serviti con condimenti a base di pesce, crostacei o molluschi.
  • Gramigna

    Classica pasta corta, preparata con pregiata sfoglia trafilata.Ideale per condimenti saporiti, classico il loro abbinamento a ragù di carne o ...

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Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.