Codice prodotto: 321S

Cappelli Arancioni alla Zucca

Tipico ripieno originario dell’Italia settentrionale, preparato con amaretti, zucca, noce moscata e Parmigiano Reggiano DOP. Tradizionalmente serviti con burro fuso, salvia e abbondante grana grattugiato.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro, pomodoro.
Ingredienti ripieno: Purea di zucca, ricotta, amaretti, noce moscata, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP.
Percentuale pasta ripieno: 50%/50%
Peso per pezzo/nido: 19g
Dimensioni: 66mmx60mm
Resa dopo la cottura: 28%
Porzione consigliata: 135g (7 pezzi)
Porzioni per cartone: 25

  Cottura: 5/6 min

Informazioni prodotto

Informazioni prodotto

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Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
  • Sacchetti sigillati salva freschezza
  • 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
  • Cartone robusto e adatto alle basse temperature
  • Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
  • Consigli di preparazione del prodotto
  • Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
   
Condimento a base di carne
   
Condimento a base di formaggi
   
Condimento a base di verdure
   
Condimento a base di pesce
   
Brodo di pesce
   
Ideale
   
Consigliato
   
Buono
   
Possibile
   
Sconsigliato
   

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