Codice prodotto: 380S

Gemme di Mare

Ripiene con filetti di nasello, sgombro e persico saltati e insaporiti con erba cipollina e prezzemolo.
Semplici da abbinare a condimenti a base di pesce o verdure.

  Cottura: 4/5 min

Informazioni prodotto
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Ricotta, filetti di persico, filetti di nasello, filetti di sgombro, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, erba cipollina, prezzemolo.
Percentuale pasta ripieno: 60%/40%
Peso per pezzo/nido: 6g
Dimensioni: 42mmx39mm
Resa dopo la cottura: 28%
Porzione consigliata: 125g
Porzioni per cartone: 22

Informazioni prodotto

Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
  • Sacchetti sigillati salva freschezza
  • 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
  • Cartone robusto e adatto alle basse temperature
  • Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
  • Consigli di preparazione del prodotto
  • Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
   
Condimento a base di carne
   
Condimento a base di formaggi
   
Condimento a base di verdure
   
Condimento a base di pesce
   
Brodo di pesce
   
Ideale    
Consigliato    
Buono    
Possibile    
Sconsigliato    

Abbinamenti dello chef

Ricetta abbinabile

Ricetta abbinabile

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