Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Le Classiche

  • Agnolotti al Brasato

    Gli Agnolotti alla Piemontese, preparati con carne brasata, sono una specialità di pasta ripiena tipica del Piemonte, e in particolare, della zona ...
  • Tagliolini al Nero di Seppia

    Tradizionale Tagliolino con sfoglia trafilata e aggiunta di del nero di seppia.Ideale per un primo a base di pesce dall'aspetto moderno e ...
  • Quadroni Ricotta e Spinaci

    Tradizionale formato di pasta ripieno di morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, ...
  • Gnocchi Ripieni ai Funghi Porcini

    Gustosissimi gnocchi ripieni ai funghi porcini.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi o condimenti con verdure.
  • Pappardelle

    Le Pappardelle sono un formato di pasta all'uovo del tutto simili alle Tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.Mentre le Tagliatelle sono ...
  • Tortelloni Giganti Neri con Salmone Affumicato Profumato al Timo

    Una pregiata sfoglia al nero di seppia, trafilata, racchiude un saporito ripieno preparato con salmone fresco Norvegese, salmone affumicato saltati ...
  • Cappelli ai Funghi Porcini

    Preparati con soli funghi porcini saltatati e profumati con ortaggi misti.Ideali per essere accompagnati con condimenti a base di carne, formaggi o ...
  • Tagliolini

    I Tagliolini sono una varietà di pasta all'uovo tipica delle regioni Molise e Piemonte, caratterizzati da una larghezza del taglio molto ...
  • Panzarotti Ricotta e Spinaci

    Tradizionale formato di pasta preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con condimenti a base di pomodoro, saporiti ragù, ...
  • Raviolacci Ricotta e Spinaci

    Tradizionale formato di grosse dimensioni e dall'alta percentuale di ripieno preparato con morbida ricotta e spinaci in foglie.Ottimi serviti con ...
  • Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberi

    Tutto il sapore del mare in un ripieno preparato con gustose cappesante, gamberi e profumato con prezzemolo. Tortellone da ben 25g e dall’alta ...
  • Raviolacci ai Funghi con Porcini

    Classico formato monosfoglia dalle generose dimensioni ad alta percentuale di ripieno morbido e cremoso.Riscoprite questi tradizionali Raviolacci ...
  • Quadroni ai Carciofi

    Classico formato ripieno con carciofi, ricotta e formaggi DOP.Ideali per essere serviti con creme di formaggi o condimenti a base di verdure.
  • Passatelli con Parmigiano Reggiano

    I Passatelli sono una delle più classiche minestre della provincia di Pesaro e Urbino, della provincia di Ancona, di parte della Provincia di Perugia ...
  • Chicche Gialle

    Classica preparazione della cucina tradizionale Italiana, qui in un formatto più compatto.Ottimi serviti con ragù di carne, creme ai formaggi, ...

Scopri le nostre ricette

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.