Le nostre linee di pasta fresca surgelata per la ristorazione

Canuti produce pasta fresca surgelata per ristorazione con il metodo della trafilatura lenta al bronzo, pensata per esaltarne i sapori.

Le Classiche

  • BonTortellone Cacio e Pepe

    Saporito ripieno a base di Pecorino Romano e profumato pepe, ricetta che trae ispirazione dalla tradizionale ricetta Romana.Formato simile ad un ...
  • Tortelloni Giganti Neri con Salmone Affumicato Profumato al Timo

    Una pregiata sfoglia al nero di seppia, trafilata, racchiude un saporito ripieno preparato con salmone fresco Norvegese, salmone affumicato saltati ...
  • Cuoricini Rossi ai Formaggi

    Simpatico formato a forma di cuore, colorato con paprica e ripieno con saporiti formaggi.Ideali per essere serviti con creme di formaggi o condimenti ...
  • Quadroni Rossi al Radicchio Rosso e Gorgonzola DOP

    Intrigante ripieno preparato con radicchio rosso fresco in foglie e Gorgonzola DOP.Sfoglia rossa alla paprika trafilata.
  • Ravioli Biologici Ricotta e Spinaci

    I Ravioli Ricotta e Spinaci sono una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all'uovo.Prodotto con certificazione biologica e ...
  • Mezzelune Baccalà, Ceci e Rosmarino

    Un’originale ripieno ideato dall’estro creativo dello Chef Tommaso Arrigoni.Formato con un'alta percentuale di ripieno racchiuso in una pregiata ...
  • Cannelloni Ricotta e Spinaci I.Q.F.

    Cannelloni surgelati in IQF (surgelati singolarmente) ripieni con morbida ricotta e spinaci.Perfetti per essere preparati in teglia con besciamella e ...
  • Cappelletti ai Formaggi

    Il Cappelletto è la versione Romagnola del classico Tortellino, preparato con un ripieno a base di soli formaggi.Tradizionalmente serviti in brodo, ...
  • Quadroni Cernia e Pistacchi

    Saporito ripieno a base di filetti di cernia e croccanti pistacchi.Perfetti per essere serviti con condimenti a base di pesce, crostacei o molluschi.
  • Raviolacci ai Funghi con Porcini

    Classico formato monosfoglia dalle generose dimensioni ad alta percentuale di ripieno morbido e cremoso.Riscoprite questi tradizionali Raviolacci ...
  • Quadroni di Patate

    I Quadroni di Patate, chiamati anche Tortelli Mugellani, è una pasta tipica della zona del Mugello e del Casentino.Ideali per essere serviti con ...

Scopri le nostre ricette

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina.