Nuestras líneas de pasta fresca congelada para la restauración

Canuti realiza pasta fresca ultracongelada para la restauración con el método del trefilado lento al bronce, creado para exaltar los sabores.

Productos

  • Ravioli de Ricotta y Espinacas

    Los Ravioli de Ricotta y Espinacas son una de las preparaciones más conocidas a base de pasta fresca al huevo.Preparados con pasta trefilada al ...
  • Raviolacci de Setas Boletus

    Clásico formato realizado con una sola lámina de generosas dimensiones y un alto porcentaje de relleno delicado y cremoso. Descubre estos ...
  • Stringoli Verdes

    Típico formato de pasta de origen Lígure.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovese, también es óptimo con salsas a base de carne o ...
  • Delizie de Calabaza y Parmigiano Reggiano

    Mucho relleno, suave y cremoso, preparado con calabaza y Parmigiano Reggiano DOP.La experiencia de los “maestros de la pasta” Canuti ha permitido ...
  • Tagliatella al Romero con Harina de Farro

    Son las clásicas “Tagliatelle Romagnole” preparadas solo con harina de farro, sémola de trigo duro y aromático romero, sin añadir huevos.El ...
  • Delizie de Grelos y Filetes de Anchoas

    Sabroso relleno que se inspira en un plato típico de Apulia, deliciosos filetes de anchoas elaboradas en Sicilia y gustosos grelos.Una exquisita ...
  • Delizie de “Taleggio DOP” y Granilla de Nueces

    Mucho relleno, suave y cremoso, preparado con sabroso queso “Taleggio DOP” y una crujiente granilla de nueces.La experiencia de los “maestros de ...
  • Corazones Rojos con Queso

    Bonita forma de corazón, coloreada con pimentón y rellena de sabrosos quesos.Ideales para servirlos con cremas de quesos o condimentos a base de ...
  • Noodles

    Forma de pasta típica de la cocina asiática.Nuestra receta garantiza al producto su elasticidad característica y su color típico.
  • Tortelli de Foie Gras e Higos Caramelizados

    Un clásico formato que envuelve un original relleno preparado con exquisito Foie Gras y exquisitos higos caramelizados.
  • BonTortellone Cacio y Pimienta

    Delicioso relleno a base de queso Pecorino Romano y aromática pimienta, receta que se inspira en la tradicional receta Romana.Formato parecido a un ...
  • Cappelli de Quesos

    Emmental, Fontal, Provolone dulce, Gorgonzola DOP, Ricotta, Parmigiano Reggiano DOP y Grana Padano DOP juntos en un goloso, delicado y filante relleno ...
  • Tortelli Ricotta y Espinacas

    Tradicional formato de pasta relleno de delicado queso Ricotta y espinacas en hojas.Óptimos servidos con condimentos a base de tomate, sabrosos ...
  • Tagliatella con Harina Molida a la piedra

    Tagliatella Romañola preparada con harina molida a la piedra en pureza y pasta trefilada. Antigua harina preparada solo con trigo italiano que aporta ...
  • Agnolotti al Brasato

    Los Agnolotti a la Piamontesa, preparados con carne estofada, son una especialidad de pasta rellena típica de Piamonte, y en particular, de la zona ...

¡Descubre nuestras recetas!

Preparadas por nuestros chefs y pensadas para los profesionales de la cocina