Código producto: 821S

Mezzelune alla Caprese con Tomate, Mozzarella y Albahaca

Rellenas con trozos de tomates secados en el horno a baja temperatura, fresca mozzarella y aromática albahaca. Es un formato que contiene un alto porcentaje de relleno envuelto por una exquisita pasta al huevo trefilada al bronce.

Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno “00”, huevos, sémola de trigo duro.
Ingredientes del relleno: Mozzarella, Ricotta, Tomates semi-dry, Aceite de Oliva Virgen Extra, albahaca, pimienta.
Porcentaje pasta relleno: 50%/50%
Peso por pieza/nido: 16,5g
Dimensiones: 80mx55mm
Rendimiento después de la cocción: 27%
Porción aconsejada: 120g (7 piezas)
Porciones por cartón: 25

  Cocción: 5/6 min

Información del producto

Información del producto

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Embalaje
Envase: Cartón de 3x1kg
  • Bolsas selladas para garantizar la frescura
  • 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
  • Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
  • Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
  • Consejos de preparación del producto
  • Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto

Embalaje

Sugerencias del chef
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Caldo de pescado
   
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