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Paccheri Caserecci
Bei den Paccheri handelt es sich um eine traditionelle Pasta, die aussieht wie riesige Makkaroni.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus ... -
Stringoli Verdi
Ein typisch ligurisches Pastaformat.Ideal mit klassischem Pesto alla Genovese, ausgezeichnet auch mit Saucen auf der Basis von Fleisch oder Fisch. -
Scialatielli
Bei Scialatielli handelt es sich um frische Pasta, die typisch für die Küche der Campana ist.Normalerweise werden sie mit Zutaten auf der Basis von ... -
Stringoli
Ein typisch ligurisches Pastaformat. Ideal mit klassischem Pesto alla Genovese, ausgezeichnet auch mit Saucen auf der Basis von Fleisch oder Fisch. -
Tortellini alla Bolognese
Tortellini sind eine Pasta aus Eierteig, typisch für die Gegend um Bologna und Modena.Hergestellt nach dem traditionellen Rezept mit Fleisch, ... -
Paccheri Caserecci mit Tintenfischtinte
Paccheri sind ein typisch neapolitanisches Pastaformat und sehen wie riesige Makkaroni aus.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus Hartweizengrieß ... -
Raviolacci Ricotta und Spinat
Traditionelle, großformatige Pasta mit hohem Anteil an Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat.Hervorragend mit Zutaten auf der Basis von ... -
Tortellini alla Bolognese Mignon
Klassischer Tortellino, aber kleinformatig, mit einer Füllung ganz wie bei den traditionellen Tortellini alla Bolognese.Normalerweise serviert in ... -
Delizie „Burrata aus Apulien”
Eine unglaublich geschmeidige, frische und üppige Fülle mit echtem Burrata-Käse aus Apulien.Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit ... -
Cappelletti ai Formaggi
Der Cappelletto ist die romagnolische Variante des klassischen Tortellino, mit einer Füllung nur auf Käsebasis.Traditionell serviert in Brühe, ... -
Grüne Tortelloni mit Formaggio di Fossa
Traditionelles Format einer Füllung aus Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, einem Höhlenkäse, der drei Monate lang in seinen typischen ovalen, in ... -
Gnocchetti di Patate
Klassisches Gericht der italienischen Küche, hier in einer kleinformatigen Variante.Hervorragend mit Fleischragù, cremigen Käsesaucen oder Pilzen. -
Delizie Wiesenkräuter
Außerordentlich würzige Füllung mit duftenden, sautierten Wiesenkräutern. Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit dem ... -
Pici
Pici sind den Spaghetti sehr ähnlich, bestehen nur aus Hartweizengrieß, sind also ohne Ei, und typisch für die südliche Toskana. Normalerweise ... -
Raviolini alla Bolognese
Kleinformatige Paste mit einer Füllung wie bei den Tortellini alla Bolognese.Normalerweise in Fleischbrühe serviert, hervorragend aber auch mit ...
