Produktcode: N1820

Pici

Pici sind den Spaghetti sehr ähnlich, bestehen nur aus Hartweizengrieß, sind also ohne Ei, und typisch für die südliche Toskana. Normalerweise werden sie mit würzigen Saucen auf der Basis von Fleisch (auch Wildschwein und Hase), Pilzen oder Käse serviert.

Zutaten Nudelteig: Hartweizengrieß, Wasser.
Gewicht pro Stück/Nest: 50g
Größe: 2,5mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 80%
Empfohlene Portionsgröße: 100g
Portionen pro Karton: 20

  Garzeit: 6/7 min

Produktinformation

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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton mit 2 kg
  • Robuster TK-geeigneter Karton
  • Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
  • Zubereitungstipps zum Produkt
  • Mehrsprachiges Etikett, mit vielen technischen Angaben und Abbildung des Produkts

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Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
   
Pastazutaten auf Fleischbasis
   
Pastazutaten auf Käsebasis
   
Pastazutaten auf Gemüsebasis
   
Pastazutaten auf Fischbasis
   
Fischfonds
   
Ideal
   
Empfohlen
   
Gut
   
Möglich
   
Nicht empfohlen
   

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