Unsere Produktlinie mit frischer TK-Pasta für die Gastronomie

Canuti stellt frische TK-Pasta für die Gastronomie her und setzt für maximalen Geschmack dabei auf das langsame Bronzeverfahren.

SpecialitÀ Regionale

  • Pici

    Pici sind den Spaghetti sehr ähnlich, bestehen nur aus Hartweizengrieß, sind also ohne Ei, und typisch für die südliche Toskana. Normalerweise ...
  • Grüne Tortelloni mit Formaggio di Fossa

    Traditionelles Format einer Füllung aus Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, einem Höhlenkäse, der drei Monate lang in seinen typischen ovalen, in ...
  • Tortellini alla Bolognese

    Tortellini sind eine Pasta aus Eierteig, typisch für die Gegend um Bologna und Modena.Hergestellt nach dem traditionellen Rezept mit Fleisch, ...
  • Delizie Wiesenkräuter

    Außerordentlich würzige Füllung mit duftenden, sautierten Wiesenkräutern. Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit dem ...
  • Bigoli

    Bigoli sind lange Nudeln, die wie dicke Spaghetti aussehen, aus Vicenza stammen, aber auch im ganzen Veneto und in der Ostlombardei verbreitet ...
  • Cappelletti ai Formaggi

    Der Cappelletto ist die romagnolische Variante des klassischen Tortellino, mit einer Füllung nur auf Käsebasis.Traditionell serviert in Brühe, ...
  • Lasagne alla Bolognese

    Dieser Klassiker der italienischen Küche hat sehr viel Ragù, nur aus Rindfleisch, und Béchamelsauce. Abgepackt in praktischen 2,5-Schalen – ...
  • Agnolotti al Brasato

    Agnolotti alla Piemontese mit Schmorfleischfüllung sind typisch für das Piemont, insbesondere für die Gegend um Monferrato, in der Provinz ...
  • Stringoli Verdi

    Ein typisch ligurisches Pastaformat.Ideal mit klassischem Pesto alla Genovese, ausgezeichnet auch mit Saucen auf der Basis von Fleisch oder Fisch.
  • Scialatielli

    Bei Scialatielli handelt es sich um frische Pasta, die typisch für die Küche der Campana ist.Normalerweise werden sie mit Zutaten auf der Basis von ...

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