Produktcode: 90S

Cappelli Scamorza und Auberginen

Leckere Füllung mit geräuchertem Scamorza und Auberginen. Perfekt mit Gemüse oder Käse.

Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Auberginen, geräucherter Scamorza, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 50%/50%
Gewicht pro Stück/Nest: 18g
Größe: 66mx60mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 28%
Empfohlene Portionsgröße: 126g (7 Stück)
Portionen pro Karton: 27

  Garzeit: 5/6 min

Produktinformation

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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton mit 3 × 1 kg
  • Beutel mit Frischhalteverschluss
  • 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
  • Robuster TK-geeigneter Karton
  • Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
  • Zubereitungstipps zum Produkt
  • Mehrsprachiges Etikett, mit vielen technischen Angaben und Abbildung des Produkts

Packen und Verpacken

Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
   
Pastazutaten auf Fleischbasis
   
Pastazutaten auf Käsebasis
   
Pastazutaten auf Gemüsebasis
   
Pastazutaten auf Fischbasis
   
Fischfonds
   
Ideal
   
Empfohlen
   
Gut
   
Möglich
   
Nicht empfohlen
   

Vorschläge des Küchenchefs

Kompatibles Rezept
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