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Tortelloni Giganti de Bogavante y Cangrejo
Rico relleno preparado con exquisito bogavante, gambas y aromatizado con perejil.Tortellone de 25g con un alto porcentaje de relleno. -
Garganelli
Típico formato tradicional de la región de Romaña y Las Marcas, preparado con una exquisita pasta trefilada al bronce. -
Tortelli de Calabaza
Típico Tortello originario del norte de Italia y en concreto de la zona de Mantua, preparado con amaretti, calabaza, nuez moscada y Parmigiano ... -
Fagotti de Trufa Negra
Fagotti de pasta rellenos de exquisita trufa negra y delicado queso. Preparados con pasta trefilada al bronce. -
Chicche Amarillas
Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en un formato más compacto.Son óptimas servidas con ragús de carne, cremas de ... -
Tortellini alla Bolognese Mignon
Es el Tortellino clásico pero en un formato pequeño, con un relleno de carne completamente igual que el de los Tortellini a la Boloñesa ... -
Stringoli
Típico formato de pasta originario de Liguria.Ideal para servirlo con el clásico pesto a la genovesa, óptimo también con salsas a base de carne o ... -
Pappardelle
Las Pappardelle son un formato de pasta al huevo muy parecido a las Tagliatelle pero bastante más anchas.Mientras que las Tagliatelle son una pasta ... -
Gnocchetti de Patatas
Clásica preparación de la cocina tradicional italiana, presentada en su formato más pequeño. Son óptimos servidos con ragús de carne, cremas de ... -
Paccheri Caserecci
Los paccheri son un tipo de pasta tradicional napolitana con la forma de macarrones gigantes. Se preparan cómo dicta la tradición, solo con ... -
Ravioli de Trufa Negra
Clásicos Ravioli rellenos de exquisita trufa negra y delicado queso. Ideales para servirlos con cremas de queso o condimentos de verduras. -
Crêpes de Setas Boletus I.Q.F.
Crêpes rellenas de setas boletus, dobladas como un pañuelo, perfectas para prepararlas en una fuente de horno con bechamel y ragús, condimentos de ... -
Ravioli alla Bolognese
Rellenos de mortadela, jamón serrano, carne de vaca y cerdo salteada lentamente en la sartén y sazonada con hierbas aromáticas.Perfectos para ... -
Agnolotti al Brasato
Los Agnolotti a la Piamontesa, preparados con carne estofada, son una especialidad de pasta rellena típica de Piamonte, y en particular, de la zona ... -
Cappelli de Quesos
Emmental, Fontal, Provolone dulce, Gorgonzola DOP, Ricotta, Parmigiano Reggiano DOP y Grana Padano DOP juntos en un goloso, delicado y filante relleno ...
