Produktcode: 67S

Ravioli mit Schwarzem Trüffel

Klassische Ravioli mit einer Füllung aus edlem Schwarzem Trüffel und weichem Käse. Ideal mit cremigen Käsesaucen oder Gemüse als Zutat.

Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Ricotta, Schwarzer Trüffel, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 60%/40%
Gewicht pro Stück/Nest: 7g
Größe: 41mmx41mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 28%
Empfohlene Portionsgröße: 125g
Portionen pro Karton: 25

  Garzeit: 4/5 min

Produktinformation

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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton mit 3 × 1 kg
  • Beutel mit Frischhalteverschluss
  • 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
  • Robuster TK-geeigneter Karton
  • Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
  • Zubereitungstipps zum Produkts

Packen und Verpacken

Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
   
Pastazutaten auf Fleischbasis
   
Pastazutaten auf Käsebasis
   
Pastazutaten auf Gemüsebasis
   
Pastazutaten auf Fischbasis
   
Fischfonds
   
Ideal
   
Empfohlen
   
Gut
   
Möglich
   
Nicht empfohlen
   

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