Codice prodotto: CD3006

Delizie Pesto alla Genovese

(Sfoglia al basilico)

Una rinomata sfoglia Romagnola con un’anima Genovese. Preparate con una pregiata sfoglia trafilata e profumata al basilico ed un ripieno preparato seguendo l’originale ricetta Genovese.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro, basilico.
Ingredienti ripieno: Pesto alla Genovese, fagiolini, patate, Grana Padano DOP, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 40%/60%
Peso per pezzo/nido: 20g/23g
Dimensioni: 55mmx55mm
Resa dopo la cottura: 17,5%
Porzione consigliata: 125g (6 pezzi)
Porzioni per cartone: 25

  Cottura: 3/4 min

Informazioni prodotto

Informazioni prodotto

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Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
  • Sacchetti sigillati salva freschezza
  • 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
  • Cartone robusto e adatto alle basse temperature
  • Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
  • Consigli di preparazione del prodotto
  • Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
   
Condimento a base di carne
   
Condimento a base di formaggi
   
Condimento a base di verdure
   
Condimento a base di pesce
   
Brodo di pesce
   
Ideale
   
Consigliato
   
Buono
   
Possibile
   
Sconsigliato
   

Abbinamenti dello chef

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