Le ricette di Canuti

Preparate dai nostri chef e pensate per i professionisti della cucina. Facili da preparare, con ingredienti semplici e facilmente reperibili e con una preparazione descritta passo per passo.

Ricette funghi e tartufi

Cappelli arancioni alla zucca in salsa allo zafferano dadolata di funghi e crumble di amaretto

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Tortelloni Giganti Ricotta e Spinaci con fonduta di Castelmagno e tartufo estivo

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Garganelli Romagnoli alla Casentinese, con pancetta di Colonnata D.O.P.

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Cappelli ai Funghi Porcini in brodo ristretto, serviti con carpaccio e quenelle di squacquerone al timo

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Tagliolini al Nero di Seppia con carbonara vegetariana e moscardini

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Agnolotti alla Bolognese al ragoût e porcini

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Le modalità di cottura della pasta Canuti

Scopri tutte le possibilità di cottura della nostra pasta.
La tradizionale cottura in acqua bollente, la pratica cottura al vapore oppure l’originale e gustosa frittura.

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