Codice prodotto: BIOVR3002S
Tortelli Bio Vegani Cavolfiore ed Erbette
(con farina di grano saraceno)
Il Biologico ed il Vegano incontrano la buona pasta Romagnola in questo classico formato della tradizione.
Grazie all’esperienza dei Mastri Pastai Canuti siamo riusciti a preparare una sfoglia, al grano saraceno, trafilata al bronzo e senza uova ma dall’aspetto e dal gusto identica a quella tradizionale.
Cottura: 5/6 min
Informazioni prodotto
Ingredienti pasta: Semola di grano duro, farina di grano saraceno, acqua.
Ingredienti ripieno: Cavolfiore, patate, bieta erbetta, patate, porri, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 50%/50%
Peso per pezzo/nido: 15g
Dimensioni: 54mmx54mm
Resa dopo la cottura: 28%
Porzione consigliata: 120g (8 pezzi)
Porzioni per cartone: 25
Informazioni prodotto
Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
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