Codice prodotto: CD3009
Delizie Pesce Spada, Uvetta e Pinoli Tostati
(Antica ricetta Beccafico)
Un saporito ripieno che trae ispirazione da un’antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati. Una sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero "00", uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Pesce spada, uvetta, pinoli tostati, ricotta, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 40%/60%
Peso per pezzo/nido: 18g/20g
Dimensioni: 30mmx55mm
Resa dopo la cottura: 17,5%
Porzione consigliata: 125g (6 pezzi)
Porzioni per cartone: 25
Cottura: 4/5 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
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Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
Ricetta abbinabile
Ricetta abbinabile
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