Codice prodotto: CD3015

Delizie Squacquerone e Rucola

Tipico dell’Emilia Romagna lo squacquerone è un formaggio fresco e cremoso con un sapore dolce-acido.
Insieme alla rucola è uno dei prodotti “per eccellenza” con cui viene farcita la piadina, altro prodotto tipico romagnolo.

  Cottura: 4/5 min

Informazioni prodotto
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, semola di grano duro, uova.
Ingredienti ripieno: Squacquerone, ricotta, rucola, Grana Padano DOP, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 60%
Peso per pezzo/nido: 24g/27g
Dimensioni: 50mm x 65mm
Resa dopo la cottura: 17,5%
Porzione consigliata: circa 125g (5 pezzi)
Porzioni per cartone: 25

Informazioni prodotto

Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
  • Sacchetti sigillati salva freschezza
  • 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
  • Cartone robusto e adatto alle basse temperature
  • Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
  • Consigli di preparazione del prodotto
  • Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
   
Condimento a base di carne
   
Condimento a base di formaggi
   
Condimento a base di verdure
   
Condimento a base di pesce
   
Brodo di pesce
   
Ideale
   
Consigliato
   
Buono
   
Possibile
   
Sconsigliato
   

Abbinamenti dello chef

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