Codice prodotto: CD3001

Delizie Finferli e Zucca Violina

Tanto ripieno, morbido e cremoso, dove la dolcezza della zucca violina si sposa perfettamente con il caratteristico gusto dei funghi finferli. L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro.

Ingredienti ripieno: Funghi finferli (saltati con erbe aromatiche), zucca violina, ricotta, Grana Padano DOP.

Percentuale pasta ripieno: 45%/55%

Peso per pezzo/nido: 12g/14g

Dimensioni: 63mmx55mm

Resa dopo la cottura: 17,5%

Porzione consigliata: 125g (9 pezzi)

Porzioni per cartone: 25

Cottura: 3/4 min

Informazioni prodotto

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Confezionamento e packaging

Confezionamento: Cartone da 3x1kg

Sacchetti sigillati salva freschezza
3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
Cartone robusto e adatto alle basse temperature
Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
Consigli di preparazione del prodotto
Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef

Brodo di carne

Condimento a base di carne

Condimento a base di formaggi

Condimento a base di verdure

Condimento a base di pesce

Brodo di pesce

Ideale

Consigliato

Buono

Possibile

Sconsigliato

Abbinamenti dello chef

Ricetta abbinabile

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