Tout sur Canuti

L’histoire de Canuti Tradizione Italiana est une histoire italienne authentique qui témoigne de l’amour pour ses propres racines, de la passion pour les pâtes fraîches et du goût pour l’innovation.

Une longue histoire et une importante expérience qui permettent à Canuti une flexibilité exceptionnelle dans la gestion d’une production qui propose une vaste gamme de formats et de farces, et ce, afin de satisfaire les nécessités les plus variées de sa clientèle.

Flli Canuti Pasta Fresca
  • 1950 Mario Canuti ouvre le premier laboratoire de pâtes fraîches
  • 1960 Ouverture de trois nouveaux points de vente à Rimini
  • 1970 Distribution directe aux restaurants, aux hôtels et à la GDO
  • 1980 L'un des premiers producteurs de pâtes fraîches surgelées en Italie
  • 1996 Nouvel établissement de production
  • 2000 Exportation de pâtes surgelées dans les pays de l'UE
  • 2013 Certifications IFS, BRC et Halal
  • 2014 Certification Biologique
  • 2015 Acquisition de Canuti de la part du groupe Toffano
  • 2016 Renouvellement des installations de production. Expansion sur les marchés extra-UE dans le commerce de détail et dans le foodservice 

 

Foto Produzione OLD 2

Une Qualité Certifiée!

Attentive depuis toujours à la Haute Qualité des Pâtes (matières premières rigoureusement sélectionnées et travaillées dans la journée, lent tréfilage dans des matrices en bronze, surgélation IQF), Canuti Tradizione Italiana a obtenu les plus importantes certifications de système et de produit au niveau international.

  • BRC  (Technical Standard and Protocol for Companies Supplying Retailer Branded Food Products) : c'est une certification créée en Angleterre en 1998, où elle est désormais institutionnalisée ; elle a été développée par le British Retail Consortium, celui-ci représentant les principaux revendeurs britanniques, et par UKAS (United Kingdom Accreditation Service), organisme d'accréditation national britannique. 
  • IFS (International Food Standard) : c'est l'équivalent de la certification BRC pour les pays de la zone de l'Europe centrale (Autriche, Suisse, France et Allemagne). Elle a été développée par un consortium auquel adhèrent les distributeurs les plus représentatifs d'Europe centrale, à savoir, la BDH (Union fédérale des Associations allemandes du Commerce).
  • Halal: Certification de produit qui atteste le respect des règles islamiques en ce qui concerne la seule présence d'ingrédients permis par cette religion. 

Des attestations qui témoignent de la fiabilité d'une entreprise solide, certifiée et dynamique, prête à offrir le Meilleur des Pâtes Traditionnelles Italiennes : des plats de pâtes dans les règles de l'art, savoureux, sains et garantis.

certificazioni_canuti