{"id":14315,"date":"2021-03-16T12:48:09","date_gmt":"2021-03-16T12:48:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canuti.com\/?p=14315"},"modified":"2022-02-03T13:02:08","modified_gmt":"2022-02-03T13:02:08","slug":"come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/","title":{"rendered":"Come scegliere il formato di pasta surgelata per la tua ricetta"},"content":{"rendered":"

La <\/span><\/i>pasta<\/i><\/b> \u00e8 buona sempre e in ogni sua forma, <\/span><\/i>noi italiani lo sappiamo meglio di chiunque altro, ma guai a pensare che tutta la pasta sia uguale!\u00a0<\/span><\/p>\n

Nella tradizione italiana esistono <\/span>ben 300 formati di pasta<\/b> e anche la nostra produzione pu\u00f2 contare <\/span>oltre 100 tipi di pasta surgelata Canuti<\/b>, molto diversi tra loro.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ma perch\u00e9 cos\u00ec tanti formati di pasta? <\/span><\/i>Proprio perch\u00e9 una pasta non vale l\u2019altra e i vari formati non sono tutti uguali.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ci sono ovviamente i formati pi\u00f9 classici che ritroviamo pi\u00f9 spesso sulla nostra tavola, basti pensare alle penne rigate, ai fusilli, alle farfalle o agli spaghetti, ma la variet\u00e0 della pasta \u00e8 sconfinata, spaziando tra particolarit\u00e0 e tradizione di specifici territori, anche tra i nostri prodotti, andando dai <\/span>bigoli surgelati<\/b> del Veneto ai <\/span>pici surgelati <\/b>della verde Toscana.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quindi no, la pasta non \u00e8 tutta uguale. Ogni formato di pasta ha le sue caratteristiche e le sue particolarit\u00e0 che possono essere sfruttate per esaltare una ricetta o un condimento. \u00c8 proprio nel connubio tra condimento e la giusta pasta che si gioca la realizzazione di ottimo piatto.\u00a0<\/span><\/p>\n

In fondo, non \u00e8 un caso se nella nostra tradizione siamo abituati ad associare immediatamente un particolare formato di pasta alle ricette pi\u00f9 celebri. Quando noi pensiamo alla <\/span>Carbonara<\/b>, ci vengono in mente immediatamente gli <\/span>spaghetti surgelati<\/b>, non certo gli <\/span>gnocchi surgelati<\/b>, cos\u00ec come quando ci immaginiamo un bel <\/span>sugo all\u2019Arrabbiata<\/b>, i nostri pensieri non possono che andare immediatamente alle <\/span>penne<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ad ogni ricetta la sua pasta, ecco perch\u00e9 ne esistono cos\u00ec tanti formati, anche cos\u00ec diversi tra loro. Anche all\u2019interno della nostra \u201cfamiglia Canuti\u201d, ci sono formati di pasta pi\u00f9 fini e leggeri, come <\/span>i tagliolini surgelati<\/b> che quasi si \u201cnascondono\u201d nel piatto per lasciare il palcoscenico al condimento e formati pi\u00f9 \u201ccorposi\u201d che invece richiedono di essere i veri protagonisti della ricetta, come le <\/span>pappardelle surgelate<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ma come si sceglie il giusto formato di pasta in relazione al piatto e al condimento?<\/b><\/h2>\n

Ovviamente il gusto personale giocher\u00e0 sempre un ruolo importante per rispondere a questa domanda, perch\u00e9 in fondo la cucina \u00e8 un insieme di regole che, ogni tanto, possono anche essere infrante per lasciare spazio alla creativit\u00e0 e alle preferenze di ognuno.\u00a0<\/span>Tuttavia, esistono alcune semplici regole che si possono seguire per scegliere il formato di pasta che meglio pu\u00f2 sposarsi ad un condimento particolare.<\/span><\/p>\n

Esistono addirittura parametri ben precisi da tenere in considerazione per orientarci nella scelta della migliore pasta da utilizzare in base alla ricetta. Questi 5\u00a0 parametri sono:\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n

    \n
  • trafilatura<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • formato<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • capacit\u00e0 di trattenere\u00a0 sughi o salse<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • intensit\u00e0 della pasta al palato<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • abbinamento del ripieno al condimento<\/b><\/li>\n<\/ul>\n

             <\/p>\n

            Partendo da questi 5 parametri possiamo formulare alcuni consigli utili per scegliere <\/span>il giusto formato di pasta surgelata<\/b> in base al condimento della ricetta.\u00a0<\/span><\/p>\n

            La regola base \u00e8 che, generalmente, pi\u00f9 una<\/span> pasta surgelata <\/b>\u00e8 corposa, pi\u00f9 il sugo o il condimento dovr\u00e0 essere intenso e abbondante. La <\/span>pappardella surgelata<\/b>, ad esempio, cos\u00ec intensa, spessa e larga, ha bisogno di un sapore forte come quello di un rag\u00f9 di cinghiale, mentre rischia di coprire completamente un sugo di pomodoro fresco e leggero.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Al contrario, una pasta pi\u00f9 fine come quella dei <\/span>tagliolini surgelati <\/b>sembra nata appositamente per Lo Scoglio e per esaltare il sapore fresco dei crostacei e del pesce del nostro mare.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Facendo alcuni esempi, possiamo dire che per quanto riguarda <\/span>la pasta lunga<\/b>, oltre alle gi\u00e0 citate <\/span>pappardelle surgelate <\/b>e i <\/span>tagliolini surgelati<\/b>, tendenzialmente i rag\u00f9 di carne o i sughi di mare possono sposarsi benissimo con le <\/span>fettuccine<\/b> e le pi\u00f9 tradizionali <\/span>tagliatelle surgelate.\u00a0<\/b><\/p>\n

            Mentre per sughi ancora pi\u00f9 ricchi e intensi, come il rag\u00f9 di cacciagione, il tartufo o i funghi, vale sempre la regola della pasta spessa e possibilmente trafilata, per trattenere e dare interezza ai sapori forti.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Le paste lunghe pi\u00f9 sottili invece, come gli <\/span>spaghetti alla chitarra <\/b>\u00a0o le <\/span>linguine<\/b>, si sposano meglio con condimenti pi\u00f9 semplici: pomodoro, tonno, ma anche pesto o l\u2019intramontabile aglio, olio e peperoncino.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Passiamo poi alla <\/span>pasta corta, <\/b>e qui \u00e8 subito necessaria almeno una distinzione.\u00a0<\/span><\/p>\n

            La pasta corta rigata fa della capacit\u00e0 di raccogliere il condimento la sua vera forza e si sposa quindi alla perfezione con i sughi tendenzialmente meno amalgamati e pi\u00f9 difficili da raccogliere. Fanno parte di questa famiglia i nostri <\/span>garganelli surgelati<\/b>, giusto per fare un esempio.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Dall\u2019altra parte invece la pasta liscia d\u00e0 il meglio di s\u00e9 con condimenti pi\u00f9 cremosi che possono essere a base di pomodoro, panna o uova. Basti pensare ai nostri <\/span>strozzapreti surgelati<\/b> che, qui in Romagna, vengono spesso serviti pasticciati.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Ci sono poi tutti quei formati di pasta appositamente pensati per raccogliere il condimento anche al loro interno, garantendo delle vere e proprie esplosioni di sapore una volta in bocca. Fanno parte di questa meravigliosa famiglia le <\/span>orecchiette surgelate<\/b>, ma anche le <\/span>conchiglie<\/b> e<\/span> \u201ci pi\u00f9 grandi tra le paste corte\u201d<\/span><\/i>: i <\/span>paccheri surgelat<\/b>i, da gustare impregnati di sugo di carne o di pesce.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Infine, per chiudere il cerchio, non possono certo mancare tutti i formati di pasta che compongono una famiglia a s\u00e9: <\/span>la pasta surgelata ripiena<\/b>.<\/span><\/p>\n

            Per la pasta ripiena, la scelta del giusto formato in relazione alla ricetta \u00e8 ancora pi\u00f9 importante perch\u00e9 anche il ripieno far\u00e0 la differenza e dovr\u00e0 abbinarsi al condimento.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Scegliere i <\/span>ravioli surgelati <\/b>sar\u00e0 ben diverso dal scegliere gli <\/span>agnolotti<\/b> e guai a pensare che i <\/span>tortellini surgelati <\/b>e i <\/span>tortelloni surgelati <\/b>siano la stessa cosa o scatenerai l\u2019ira di emiliani e romagnoli. Ogni ripieno merita il giusto sugo per esprimere tutto il suo sapore.<\/span><\/p>\n

            E a proposito di ripieni, si apre un altro mondo che va oltre la \u201csola\u201d scelta tra <\/span>pasta lunga<\/b> o <\/span>pasta corta<\/b>, <\/span>pasta liscia <\/b>o<\/span> pasta trafilata<\/b>, ma che si allarga alla ricerca del connubio perfetto tra formato di pasta, ripieno e condimento. Cos\u00ec come per il formato della pasta surgelata, infatti, anche i ripieni, con le loro particolarit\u00e0, \u201crichiedono\u201d determinati condimenti. I <\/span>tortellini surgelati alla bolognese<\/b> vivono per essere affogati nel brodo, mentre un ripieno come quello dei <\/span>tortelli surgelati ricotta e spinaci <\/b>si presta con versatilit\u00e0 alla creativit\u00e0 di chi cucina, sposandosi alla perfezione con sughi di carne, tanto quanto con condimenti a base di formaggio o, ancora con le verdure.\u00a0<\/span><\/p>\n

            Si potrebbe continuare ancora, ma la strada per arrivare a 300 potrebbe essere un po\u2019 lunga. Quel che \u00e8 certo \u00e8 che il fascino della pasta non sta solo nel gusto, ma anche nella variet\u00e0. Tanti formati, ognuno con le sue specificit\u00e0, le sue qualit\u00e0 uniche, le sue esigenze. La pasta \u00e8 buona tutta, s\u00ec, ma \u00e8 importante scegliere quella giusta! <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            La pasta \u00e8 buona sempre e in ogni sua forma, noi italiani lo sappiamo meglio di chiunque altro, ma guai a pensare che tutta la pasta sia uguale!\u00a0 Nella tradizione italiana esistono ben 300 formati di pasta e anche la nostra produzione pu\u00f2 contare oltre 100 tipi di pasta surgelata Canuti, molto diversi tra loro.\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14316,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[164],"tags":[407,406,408,405,409,410,411],"class_list":["post-14315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-come-scegliere-formato-di-pasta","tag-formati-pasta-surgelata","tag-formato-di-pasta","tag-pasta-surgelata","tag-pasta-surgelata-ripiena","tag-tipi-di-pasta","tag-tipi-di-pasta-surgelata"],"acf":[],"yoast_head":"\nCome scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Canuti Sito Ufficiale\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-16T12:48:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-03T13:02:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"seowebit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"seowebit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\"},\"author\":{\"name\":\"seowebit\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/42e22c796cf39438b17fd0f0db1a148d\"},\"headline\":\"Come scegliere il formato di pasta surgelata per la tua ricetta\",\"datePublished\":\"2021-03-16T12:48:09+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-03T13:02:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\"},\"wordCount\":1097,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg\",\"keywords\":[\"come scegliere formato di pasta\",\"formati pasta surgelata\",\"formato di pasta\",\"pasta surgelata\",\"pasta surgelata ripiena\",\"tipi di pasta\",\"tipi di pasta surgelata\"],\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\",\"name\":\"Come scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-16T12:48:09+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-03T13:02:08+00:00\",\"description\":\"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1060,\"caption\":\"come scegliere formato pasta surgelata\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Canuti\",\"item\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/www.canuti.com\/.\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Come scegliere il formato di pasta surgelata per la tua ricetta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/\",\"name\":\"Canuti Sito Ufficiale\",\"description\":\"Fresh frozen pasta - Made in Italy for the foodservice \",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Canuti Pasta Artisans\",\"url\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/canuti_logo.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/canuti_logo.png\",\"width\":172,\"height\":115,\"caption\":\"Canuti Pasta Artisans\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/42e22c796cf39438b17fd0f0db1a148d\",\"name\":\"seowebit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8438630e029dbb6cdbda3234c56fcb545473e7982386b0901638a6fd08ac8e08?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8438630e029dbb6cdbda3234c56fcb545473e7982386b0901638a6fd08ac8e08?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"seowebit\"},\"sameAs\":[\"webit4x59b\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti","description":"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Come scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti","og_description":"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!","og_url":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/","og_site_name":"Canuti Sito Ufficiale","article_published_time":"2021-03-16T12:48:09+00:00","article_modified_time":"2022-02-03T13:02:08+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1060,"url":"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"seowebit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"seowebit","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/"},"author":{"name":"seowebit","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/42e22c796cf39438b17fd0f0db1a148d"},"headline":"Come scegliere il formato di pasta surgelata per la tua ricetta","datePublished":"2021-03-16T12:48:09+00:00","dateModified":"2022-02-03T13:02:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/"},"wordCount":1097,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg","keywords":["come scegliere formato di pasta","formati pasta surgelata","formato di pasta","pasta surgelata","pasta surgelata ripiena","tipi di pasta","tipi di pasta surgelata"],"articleSection":["News"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/","url":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/","name":"Come scegliere formato di pasta surgelata? Scoprilo con Canuti","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg","datePublished":"2021-03-16T12:48:09+00:00","dateModified":"2022-02-03T13:02:08+00:00","description":"Ogni formato di pasta richiede il giusto condimento. Una breve guida su come scegliere il giusto formato di pasta per la tua ricetta!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/copertina-canuti.jpg","width":1500,"height":1060,"caption":"come scegliere formato pasta surgelata"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/come-scegliere-il-formato-di-pasta-surgelata-per-la-tua-ricetta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Canuti","item":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.canuti.com\/.\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Come scegliere il formato di pasta surgelata per la tua ricetta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/","name":"Canuti Sito Ufficiale","description":"Fresh frozen pasta - Made in Italy for the foodservice ","publisher":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#organization","name":"Canuti Pasta Artisans","url":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/canuti_logo.png","contentUrl":"http:\/\/www.canuti.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/canuti_logo.png","width":172,"height":115,"caption":"Canuti Pasta Artisans"},"image":{"@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/42e22c796cf39438b17fd0f0db1a148d","name":"seowebit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8438630e029dbb6cdbda3234c56fcb545473e7982386b0901638a6fd08ac8e08?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8438630e029dbb6cdbda3234c56fcb545473e7982386b0901638a6fd08ac8e08?s=96&d=mm&r=g","caption":"seowebit"},"sameAs":["webit4x59b"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14315"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15743,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315\/revisions\/15743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canuti.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}