Passatelli
Produktcode: 100S

Passatelli

Die „Passatelli“ sind einer der klassischen ersten Gänge in den Provinzen Pesaro-Urbino und Ancona, in einem Teil der Provinz Perugia und allgemein in der Region Emilia-Romagna.

Sie werden normalerweise in Fleisch- oder Fischbrühe serviert, sind aber auch ohne Brühe und mit Saucen/Gewürzzubereitungen auf Fisch-, Fleisch- und Käsebasis sehr schmackhaft.

Kochzeit: 6/7 min.
24 MONTH PDO PARMIGIANO REGGIANO
NEW RECIPE
ROMAGNA/MARCHE SPECIALITY