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"Le Delizie" sono preparate nel pieno rispetto della tradizione da chi produce pasta fresca dal 1950,

sono caratterizzate da formati rustici e tradizionali con un’alta percentuale di ripieno,
particolarmente morbido e cremoso, ingredienti ricchi e abbinamenti gourmet.

La sfoglia trafilata lentamente al bronzo trattiene perfettamente sughi e condimenti
ed una particolare lavorazione permette di ottenere uno spessore uniforme,
anche nelle chiusure dove la sfoglia si sovrappone,
garantendo una cottura ancor più perfetta ed omogenea.

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01 Canuti_sfacciati

Delizie Roquefort e Nocciole

Ripieni con: Roquefort DOP, mascarpone, Grana Padano DOP, granella di nocciole.

Codice CD3003

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 55%
Per di un pezzo: 12g/15g
Confezionamento: 3x1.000g

02 Canuti_BUFFONI

Delizie Gamberi di Sicilia e Yogurt

Ripieni con: Gamberi di Sicilia, yogurt bianco, porri.

Codice CD3005

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 22g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

01 Canuti_sfacciati

Delizie Finferli e Zucca Violina

Ripieni con: Funghi finferli (saltati con erbe aromatiche), zucca violina, Grana Padano DOP.

Codice CD3001

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 55%
Per di un pezzo: 12g/15g
Confezionamento: 3x1.000g

03 Canuti_BUFFONI e basilico_02

Delizie Pesto alla Genovese

(sfoglia con basilico)

Ripieni con: Pesto alla Genovese, fagiolini, patate, Grana Padano DOP.

Codice CD3006

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 22g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

01 Canuti_sfacciati

Delizie Mozzarella di Latte di Bufala e Olive Taggiasche

Ripieni con: Mozzarella di latte di bufala, olive Taggiasche, basilico.

Codice CD3002

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 55%
Per di un pezzo: 12g/15g
Confezionamento: 3x1.000g

02 Canuti_BUFFONI

Delizie Cipolla Rossa Caramellata e Gorgonzola DOP

Ripieni con: Cipolla rossa di Tropea IGP caramellata con zucchero di canna e miele d'acacia, Gorgonzola DOP.

Codice CD3004

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 22g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Cime di Rapa e Filetti di Acciughe Siciliane

(sfoglia con fili di peperoncino)

Ripieni con: Cime di rapa, acciughe Siciliane

Codice CD3008

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 22g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Delizie Erbe di Campo

(Tortello Reggiano)

Ripieni con: Ricotta, spinaci, cicoria, borragine, bieta erbetta, Parmigiano Reggiano DOP.

Codice CD30234

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 28g/30g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Baccalà e Patate

Ripieni con: Baccalà, patate, erba cipollina.

Codice CD30232

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 28g/30g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Punte di Asparagi e Mandorle

Ripieni con: Punte di asparagi, mandorle, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano.

Codice CD30216

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 28g/30g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Scorfano e Profumi di Sicilia

(sfoglia con farina macinata a pietra)

Ripieni con: Scorfano, Parmigiano Reggiano DOP, arancia, limone, maggiorana.

Codice CD3007

Cottura: 3/4 min.
Percentuale ripieno: 55%
Per di un pezzo: 12g/15g
Confezionamento: 3x1.000g

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Tagliatelle con Farina Macinata a Pietra

Preparate con farina di grano tenero tipo "1" macinata a pietra di marca PETRA.

Codice P902

Cottura: 3/4 min.
Per di un nido: 35g
Confezionamento: 1,5kg

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Spaghetto alla Chitarra con Farina Macinata a Pietra

Preparati con farina di grano tenero tipo "1" macinata a pietra di marca PETRA.

Codice P903

Cottura: 5/6 min.
Per di un nido: 50g
Confezionamento: 1,5kg

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Delizie Pesce Spada, Uvetta e Pinoli Tostati

Ripieni con: Pesce spada, uvetta, pinoli tostati, ricotta.

Codice CD3009

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 23g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie "Burrata di Puglia"

Ripieni con: Cipolla rossa di Tropea IGP caramellata con zucchero di canna e miele d'acacia, Gorgonzola DOP.

Codice CD3011

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 65%
Per di un pezzo: 23g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

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Delizie Crema Ricotta di Romagna e Pomodori Secchi

Ripieni con: ricotta di romagna, pomodori secchi, Parmigiano Reggiano DOP, basilico.

Codice CD3010

Cottura: 4/5 min.
Percentuale ripieno: 60%
Per di un pezzo: 23g/25g
Confezionamento: 3x1.000g

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